凉拌紫甘蓝的做法

　简介

以前对紫甘蓝的印象就停留在蔬菜沙拉里。觉得它貌美，但是味道却不爱。但是有回同学给我吃了她家做的凉拌紫甘蓝，哦，毁三观！原来紫甘蓝这么好吃的，一点都没有生菜味儿！！！一直念念不忘，最近又开始倒腾了！哈哈

用料紫甘蓝白醋白糖麻油盐鸡精白芝麻凉拌紫甘蓝的做法

紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点）

加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉

准备调味汁（盐，白糖，白醋，麻油，鸡精）可以自己尝一下，觉得味道可以就好。可以根据自己的喜好放入辣椒油，蒜汁等等

将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻！

小贴士

紫甘蓝腌制好后放入冰箱冰下味道更爽脆，哈哈喜欢吃辣的小伙伴们可以放点辣椒油及辣椒粉，香菜，花生米！！！大家随意哈！哦……我应该放点花生米的，我爱花生米君！！！