大人小孩都爱吃的煎鸡排
传统的早餐稀粥、煎包、油条、包子、馒头、馄饨、面条。。。。。。为什么还是有难么多孩子开始就不喜欢吃了，今日我们换个吃法，煎鸡排，听说和牛奶或者水果、麦片、很配哦！！
准备食材鸡胸肉1块
生抽10g
具体步骤
1把鸡胸肉从侧面切成0.5cm左右厚的片状。
2用刀背轻轻的把鸡胸肉拍松，先朝一个方向竖拍，然后横拍。3翻面拍，重复上一个动作。4在拍好的鸡胸肉上两面抹上生抽（大人吃可以再抹一层黑胡椒）保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏一个小时入味（也可以直接煎）。5黄油放入煎锅中化开，放入准备好的鸡排，待鸡排颜色变白，翻面煎至金黄即可。6摆盘，可以放上生菜/香菜叶做装饰香嫩的鸡排就做好了～。温馨提示要想让鸡排口感嫩滑，煎鸡排的时间不要超过5min，好的鸡排非常易熟，看到鸡肉变白马上翻面煎，时间太久，鸡排会比较硬，宝宝不易咀嚼。
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