魔都虹桥吃遍日料聚集地10大美味,我感
爱吃日料的都知道,上海日料聚集最多的就在虹桥,在这里没有吃不到的日料,找到虹桥地区10家招牌各不同的日料店来和大家分享咯!
”烧肉
1まるみち丸道东京烧肉(古羊路店)
古羊路-10号2楼(近姚虹路)
人均元
-
营业时间:17:00至03:00
餐厅的装潢很日系烧肉店的style简约时尚~背景色彩以主打色;黑色基调,餐桌并不多但格局井井有条!每桌有标配的烟窗以及LED小灯,妈妈再也不用担心我拍照拍出来暗搓搓了~
就是动物胸腔和腹腔之间的膜状肌肉,配蒜香黄油,可以根据需要选择分量,这家店这点做的很好。横膈膜肉鲜嫩多汁,肉味十足,点睛之笔是蒜香黄油,配着吃很香。
先整条上去烤,用夹子压着一整条的牛小肠不停地翻动,把外皮烤成微微的棕色,然后噗地一声把肠子剪成一段一段,油脂瞬间从切口中溢出,滴滴答答地从烤盘缝隙中流下,带起了一条条火舌。把一段一段的小肠放回酱缸中腌制一会儿,再取出来放回烤盘烤一会儿,基本就可以食用啦~
蟹料理
2
蟹的岡田屋
仙霞路99号尚嘉中心3楼(近遵义路)
人均元
-
营业时间:11:00-22:00周一至周日
知道去大阪蟹道乐吃一顿是多少吃货的梦想么!现在在上海找到一家相似的!这家日料的特色就是各种蟹!活的冰鲜的都有,帝王蟹、面包蟹、雪蟹,也有龙虾,不仅人气旺旺旺而且一致好评哦!蟹肉久违的鲜甜,可以在这家找到!
按人头有几种套餐可以选择,几百到几千价位都有,性价比还是蛮高的!蟹肉炖蛋、雪蟹脚刺身、帝王蟹锅、蒸笼雪蟹...简直欲罢不能,食材很新鲜,海鲜这种好不好吃过一次就知道了!空运来的雪蟹绝对不逊色于北海道的二条市场,煮蟹用的日本很流行的纸火锅,在清汤锅里涮一下,肉质饱满Q弹,所有的鲜美都渗透其中,非常妙不可言的味蕾享受。
对了,还有来自北海道的芝士蛋糕和软冰淇淋哦!
居酒屋
3
有喜屋居酒屋
人均元
①延安西路店
延安西路号M室(近仙霞路)
-
②安龙路店
安龙路号(仙霞路)
-
因为哪怕是凌晨2点,店里依旧热闹。这家居酒屋属于“深夜食堂”,小小的店里,见证了太多的都市故事,你是喜欢吃红香肠?厚厚的牛舌?你是茶泡饭3姐妹?抑或只是想来一碗拉面?
这家店最出名的一点就是,上桌率高到爆表大力推荐的牛舌!嫩,而且有嚼劲!超级无敌棒!烤鸡皮脆嫩多汁,完全没有肥腻感。午间定食会便宜,也适合作为中午的工作餐~
怀石料理
4
割烹脇
仙霞路号荣博商务楼1楼(近古北路)
人均元
-
-
营业时间:17:00-23:00周一至周日
(备注:午餐必须提前一天预约)
老饕拜读的《最值得品尝的种味道》书中第5名就是Otoro(蓝鳍金枪鱼腹肉),是怀石料理菜单上唯一不变的菜品,能配上“入口即化”境界的Otoro不是每家日料都有!人均超过一千,攒钱吧,吃货们!
炸猪排
5
Katsukura名藏炸猪排
虹桥路号古北国际财富中心2期裙房高岛屋07-05
人均元
-
高岛屋7楼的日式猪排店。服务很及时,会主动介绍桌上酱汁的区别和用法,包括芝麻。猪排不光分部位还分产地,猪排比里脊好吃,里脊肉是纯瘦的,有点柴。猪排肉肥瘦相宜,口感较为绵细,如果喜欢有嚼劲的,爱吃精肉的朋友推荐里脊。
大阪烧
6
日葵(仙霞路店)
人均元
仙霞路号(安龍路)
-38708
营业时间:周一至周五17:30-23:30
周六12:00-23:30
周日12:00-22:30
坐落于仙霞路日料一条街上主要以大阪烧为特色的日料小店。
店员在自己大铁板上烧好之后再放到小铁板上的,小铁板起到保温的作用,所以并不会非常烫,一口可以吃到蛋包菜猪肉章鱼的融合整个非常扎实和丰富。
酥酥软软不费牙口,烧有嚼劲也不是特别酥软,但是味道却特别入味,配的魔芋增添了清爽感。
鳗鱼饭
7
丸忠寿司
兴义路48号C座1单元第一层(新虹桥新世纪广场西部商场)
-
营业时间:17:30-22:00周一至周日;
11:00-14:00周一至周日
参考价:鳗鱼饭99元/份
主打鳗鱼饭,有盖饭膳饭,盖饭满满的铺了6块鳗鱼,非常满足。膳饭的鳗鱼段切的较小,配的是茶泡饭。膳饭的茶泡鳗鱼饭吃法很独特,味道会更加清淡,可以少几分甜腻。
寿司
8
十里豪大寿司
人均元
虹桥路号星空广场B区4楼(水城路)
-
营业时间:11:00-14::30-22:00
上海第一家以特大寿司为特色的日料店,一向小而精致的日本料理也能吃得如此豪气?比两根手指还要长的寿司!!!
八种食材,组成了这个声势颇大的拼盘。5枚鱼类寿司,每一枚包裹的鱼片均超过两根手指的长度。正如整个套餐的名字“豪大”,寿司爱好者能够立刻感受到店家满满的诚意,以及口腔里那饱满的幸福。曾旅居日本十多年的老板娘根据中国人的喜好改良了传统寿司的尺寸。
三文鱼、金枪鱼、鲷鱼、章鱼脚...扑扑满一碗的料,切得也很厚实,是食客认为性价比最高的一道料理!很多食客也很推荐他们家的午市定食,小菜、味增汤、水果、蒸蛋、寿司,量很足。
网红章鱼小丸子
9
章鱼仔
古羊路号(近张虹路)
人均23元
章鱼小丸子胜Katsu实际上是个街边小摊,很有日本街头风情。小摊边上还放置了两张小桌椅,天气好时,坐下慢慢品尝,也是别有一番乐趣。小店老板来自日本长崎,一个人撑起了整家店。
这里的章鱼小丸子最出名,一份六个,每个的个头都很大,浓郁的酱汁点缀其间,一口咬开,除了章鱼,还有丰富的蔬菜,一个接一个,根本停不下来。店内的鲷鱼烧也很受欢迎,不仅有传统的红豆沙口味,还有抹茶、芝士等味道,甜蜜的香浓滋味,在寒冷的冬天,超治愈人心。
串物关东煮
10
炸串串东(古羊路)
人均元
长宁区古羊路号1楼(姚虹路)
-
营业时间:星期一~五晚市17:30-24:00;
星期六、日午市11:30-14:00;晚市17:30-24:00
麻雀地方五脏具全,该店总共有三本菜单:炸串、炒菜、关东煮,环境不差的,而且装修几乎和日本当地那些小居酒屋近似。
10串厨师随意搭配的炸串,隐藏了一串加了大段芥末的看“辣”串,和朋友玩玩游戏吃吃串串,看看谁中招!酱料倒在一个不锈钢大碟子上,微甜微酸,要蘸多少自己决定。
汤底很美妙,关西风格,口味偏淡,萝卜、牛筋、鱼饼,推荐!
黑咖啡制成,略苦略辛,度数挺高。一周工作完毕来小馆肆意几串吧。
*图片来自大众点评网
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