农家小炒肉午餐

　

-01-15御世尚品餐饮

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(武汉公司）（广州公司）

“家里来客人了，这道小炒肉是必做的，米饭好搭档。剩下的油汤汁也不舍得倒，有人就等这晚上宵夜下面条吃。”

用料

主料五花肉克香豆干克大蒜叶克生姜3片辅料辣椒2个

2个

生抽

1汤匙

豆瓣酱

1汤匙

料酒

1汤匙

糖

15克

农家小炒肉#午餐#的做法

1.

准备食材

2.

豆干切块

3.

五花肉切片

4.

大蒜叶切成小段

5.

辣椒切小段

6.

锅中放入肉片和姜片

7.

炒至微黄并出油

8.

加入豆干翻炒均匀

9.

加入豆瓣酱、料酒、生抽、糖翻炒均匀

10.

加入豆瓣酱、料酒、生抽、糖翻炒均匀

11.

加入大蒜叶翻炒半分钟

12.

撒入辣椒翻炒出锅

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