舌尖上的CIC,据说是加拿大最美味的
哥伦比亚国际学院最让人怀念的是什么?老师、同学、青春的回忆……当然,还有美味可口的饭菜!不少毕业生都说,吃遍加拿大各大学校餐厅,还是CIC的最赞!作为加拿大最大的寄宿中学,CIC连年蝉联名校录取冠军,营养丰富的每日三餐绝对功不可没。今天我们就带大家参观CIC的餐厅!
CIC共有七大餐厅:Ainsliewood教学楼的AsianFusion与Grill;此外,五栋宿舍均设独立厨房与餐厅。今天我们参观的AsianFusion,顾名思义就是亚洲口味为主的混搭风格餐厅,有炒肉、炒青菜、烧豆腐、炒粉、炒面、味增汤、酸辣汤、西米露等亚洲特色美食。
这是不少师生喜爱的广东炒粉、糖醋咕噜肉和炒白菜。配上一碗紫菜豆腐汤和一根香蕉,保证营养均衡、热量充足。
如果偏好清淡饮食,这份蒸鱼块、煮玉米粒、青豆、胡萝卜加蛋花汤一定让你食指大动。另外还有餐后甜点:巧克力圣代冰淇淋!
这就是传说中最让人开胃的酸辣汤、烤鸡、蒸鱼、炒白菜套餐,让不少毕业生怀念不已。
看似普普通通的鸡肉,烤得外酥里嫩,香气扑鼻,不是一件容易的事情。特别是一次要制作几百上千份,没有一定的功力是做不到的!
沙拉吧(saladbar)有各种新鲜蔬菜、豆类、甜品、面包等,任取任食不限量。
蘑菇、紫包菜、洋葱、青椒、生菜等应有尽有,保证维生素和纤维的摄入。
牛奶、巧克力奶、咖啡、各种果汁、汽水、绿茶、红茶包等饮品琳琅满目,同样任取不限量。
就餐环境——师生齐齐排队,等待刷卡就餐,秩序井然。
刷卡后进入等候区,大家自取托盘、刀、叉、调羹。
大家按照各自需要点餐,最大限度地降低食物浪费。
餐厅即是“加油站”,又是休息与社交的好场所,充满了欢声笑语。
这群可爱的小朋友来自中国的北大附小。看她们表情就知道,今天的饭菜可以打满分!
享用了美味的饭菜,为厨师和餐厅工作人员点赞!
用餐后,大家把托盘与餐具归位,进行清洗与消毒,有条不紊。
五栋男、女生宿舍的每个餐厅也同样舒适、明亮、卫生,为学生健康成长提共一流生活环境。
当当当当,现在隆重介绍CIC美食梦工厂的幕后团队——享誉全球的Sodexo餐饮集团。他们在CIC“全面照顾教育”及学生茁壮成长中担任重要角色。
舌尖上的CIC拥有一位烹饪高手——行政总厨与注册营养师StevenKor。他精通东西方菜肴及糕点制作,曾任希尔顿酒店行政总厨。Steven根据学生年龄与饮食习俗亲自设计搭配合理、营养均衡的健康食谱与制作工序,并经常根据师生反馈进行创新与改良,获得大家一致好评。
Steven创作的小米+羊奶奶酪+蔬菜意大利蛋饼在汉密尔顿市“健康菜单与食谱”比赛中进入前三名。这项比赛是由市府健康生活部门(HealthyLivingDivision)与安大略省“工作场所食得精明”(EatSmart!Workplace)组织共同主持的。
CIC每月举办国际美食文化活动(InternationalCuisineSeries),让学生免费体验加拿大及各国风味菜肴与文化传统。春节聚餐是每年雷打不动的大型节目,舒缓中国与东南亚国家学生思乡之情。
在新学年开始之际,哥伦比亚国际学院与Sodexo餐饮集团共祝全体学生:茁壮成长、学业有成,早日达成人生理想!
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