褒贬不一的鲜香包菜卷,做法简单,一学
在东北经常会听到一道名叫“猪肉炖白菜”的家常菜,别看这白菜不起眼,但要是做的好,吃起来可是人间美味的!大家平时做白菜大多都是,炒白菜啊,炖白菜什么的,下边要介绍的一道“鲜美白菜卷”,做法简单,还能保留白菜的本色,不仅能吃到鲜嫩的肉馅儿,还能吃到汁多的白菜,一起来看下吧:
1、先将买来的白菜去掉白菜帮(白菜备用),洗净
2、将猪肉,胡萝卜,木耳和剩余的白菜帮切成末
3、接着加入生抽,耗油,糖和盐搅拌均匀
4、然后将白菜用热水焯软
5、铺一张白菜叶,放上肉馅儿包起来
6、都包好之后,摆在盘中
7、等水烧开后,上锅蒸15分钟
8、蒸好的白菜卷水分比较多,倒出盘里的水,然后加入少许水淀粉煮开淋到白菜卷上
这样一道鲜嫩多汁,褒贬不一的鲜香包菜卷就做好了,不多评价,吃过就知道味道了!
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