美餐一顿辣椒炒肉手撕包菜

下饭菜榜首—辣椒炒肉

好吃到不行的辣椒炒肉，巨下饭的神菜，快点多煮点米饭做起来。

食材准备：二荆条瘦肉丝红辣椒

做法：

1、先把二荆条、红辣椒拍扁了切成丝，拍一下更好切哦，瘦肉切成丝，冻一下会切得快一点；

2、给肉丝上味，盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、生抽、玉米淀粉、清油各一勺，然后搅拌腌制15分钟；

3、热锅冷油，油热先将肉丝炒变色，再加入花椒粒，姜葱粒，干辣椒，一勺豆瓣酱，翻炒1分钟；

4、最后倒入辣椒条，中火翻炒两分钟就出锅啦。

5分钟搞定，香辣开胃手撕包菜，巨下饭

今天做了酸辣开胃，脆爽可口的手撕包菜，几分钟就能搞定，做法简单，喜欢的试试。

食材：包菜一个，蒜末，干辣椒；

做法

1、先调个料汁：碗里加入2勺生抽，2勺陈醋，1勺蚝油，少许盐，半勺糖搅拌均匀；

2、包菜撕好洗净；

3、锅里倒油，放入蒜末，干辣椒炒香，加入包菜爆炒变软，倒入料汁翻炒均匀即可。