凉拌家常菜,爽口开胃脆嫩

食材：海带丝、莴笋丝、龙口粉丝、香菜、蒜末、小米椒、葱花、芝麻等详细

做法：

1.水烧开后，将食材依次下锅焯水捞出，然后过冷水再沥干水分

2.蒜末、小米椒、葱花、芝麻碗中浇上适量热油，再加约1勺蚝油、3勺生抽、1勺醋、1勺香油、少许盐、麻辣鲜、白糖、鸡精，搅拌均匀

3.将食材放一起，放入香菜、1勺油辣子、倒入调好的料汁，拌匀即可~

PS:莴笋可换成黄瓜丝也可换成生菜丝或包菜丝,一定要试试用豆皮（就是千张）卷着吃