轻松搞定麻辣手撕包菜
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2、下锅翻炒包菜时旺火爆炒，炒出来的菜叶又脆又香，手撕包菜要用快火爆炒，快速起锅，时间久了营养价值就丢失了。
3、最后往锅中添加醋的时候，不能直接倒在菜叶上。
4、将醋沿着锅边倒，淋在高温的锅壁上，醋味预热一下就呛出来了；而且香味的散发也均匀了。
5、最后放进1勺盐、1勺鸡精、半勺白糖即可出锅。
6、最后放进香醋后；就不要翻炒了。
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