超级下饭的一道家常菜醋溜手撕包菜

--醋溜手撕包菜--

主料

手撕包菜

半棵

辅料

辣椒

2个

蒜粒

2瓣

调味品

香醋

1勺

生抽

1勺

花椒

适量

盐巴

适量

做法

1.手撕包菜半棵，把表面洗干净

2.用手把包菜撕开，撕成自己喜欢的大小

3.辣椒切粒，大蒜拍碎，花椒备用

4.热锅热油，放入花椒，小火爆香，花椒捞出来，不要

5.接着放入辣椒和蒜爆香

6.放入手撕包菜

7.炒软手撕包菜

8.把生抽和香醋放下去，翻炒均匀，假如加入适量的盐巴

9.翻炒均匀，就ok啦

10.装盘

圆圆说

手撕包菜比较多水分，可以先把表面的水炒干。但是放香醋前比较干的花，可以适当加点水，自己掌握咯。

圆圆圆圆圆圆

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