吃不胖,够奢华,有逼装,岳阳这家宵夜店解
在岳阳有一条路叫白杨坡路
但却被岳阳人习惯称为“八中宵夜一条街”
马路两边开满了各式大排档
无论风雨晚上照样灯火通明车水马龙
▌却不知在这条街上,有一家“海鲜批发市场”,竟被岳家君粉丝称为深夜放毒最佳地。
①大面积海鲜池
海鲜池分四大区域,种类多达将近+,
每类海鲜都有自己的专属位置。
②可买也可做
店里的海鲜也提供对外出售
但对于懒癌患者来说
直接由店内粤系班底的大厨加工
才是正确的打开方式
③竟然把船开进来了
没想到!他们竟然还把船
开进了餐厅!
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(可同时用,烟酒饮料特价菜不打折,仅限堂食)
一进门被夸张的海鲜池吓到。大大小小30个池子,近+种海鲜,这根本就是一个海鲜批发市场嘛。
一筐一筐的贝类,一池一池的鱼虾就满满的摆在眼前,每种海鲜都明码标价,挑哪个你说了算。
迷妹看到大件海鲜,骚动的手机饥渴难耐,不来张照po朋友圈都解决不了。
进店都有专人负责,陪逛海鲜池陪挑海鲜,推荐每种海鲜适合的做法。(两位粉丝逛海鲜池明显是两种画风.)
挑选完海鲜后服务员还会贴心的帮把水沥掉再上称。
挑完海鲜,po完朋友圈
两位粉丝终于记起了本次探店的目的
——恶补蛋白质
岳阳第一次看到这么实惠的海鲜,控技不住技己,我们点了份量满满的套餐!
店内可是没有菜单的,每道菜都以真实的图片方式展现,想吃什么直接告诉服务员。
壹上桌最吸睛的就似这道罗氏虾,内里蛋白质含量超高,迷妹表示吃完皮肤Q弹到爆。
海鲜池捞起就上桌,在下锅前依然活蹦乱跳。
虾在锅里只需涮3分钟就可以了,迷妹对于鲜虾情有独钟,连下虾都是直接两串上。
涮好的虾带着诱人的红色,迷妹忍不住拿起摆拍造型,没想到这虾竟然比迷妹脸还大!
以前吃虾总是嫌肉太少,剥虾剥半天,肉还不够塞牙缝的。在这里就不用担心,虾多大肉就有多大。
虾里还会时不时的给你来个surprise,里面的虾膏和虾籽的掉落率超高!
插播一则小花絮:
拍完照的下一秒迷妹就火速的把虾肉塞进嘴巴,要不是摄影师抓拍到残暴吃相,她还不承认。
原汁原味的虾有独特鲜味,但重口味的也有福利。
酱料配备齐全,不怕你重口味就怕你不够重口味。
小编亲自向服务员讨教,终于偷学到酱料搭配终极大法,还有其他酱料也可以根据口味自己DIY。
贰老虎斑被片成薄片上桌,这可和它平日在水池里耀武扬威的样子大不相同。
厨师都是有着多年经验的老手了,片出的鱼片片都薄到可以透过鱼片看物体。
涮这么薄的鱼片时间不要太久,颜色变白就可以了。涮的时候必须用勺子舀着,以防如狼似虎的队友。
老虎斑肉紧致细腻入口轻泯则化,有如初恋般美好。
老虎斑被称为“美容护肤之鱼”,迷妹当然不会放过这大好之鱼,鱼肉里都没有刺,大口吃鱼就它了。
叁生蚝对男生和女生都有极大的好处(奸笑jpg),店内也不含糊,直接十个新鲜生蚝就端上来。
每个生蚝都是从海鲜池新鲜捞上来的,厚实的肉里还带着海水的味道。
迷妹对生蚝可是喜爱到不行,上桌就开启狂下生蚝模式,根本停不下来。
生蚝肉厚实,涮的时间也相对要长,和朋友谈笑三分钟就可以开吃啦。
入口满满的新鲜感,厚实的耗肉带着海水的清甜味,迷妹们纷纷表示赞爆了。
还有很多菜品都是在我们菜单里的,偷偷告诉你们,套餐原价现在只要,一家人吃妥妥的。
肆涮完还不过瘾的话加上蒸汽层就变身成蒸汽锅啦!贝壳蒸熟后个个开壳,迷妹口水都快淌地上了。
蒸锅绝配CP大明虾,绝对不能放过这道美味。鲜捞起的虾在锅里还要挣扎一下,但绝对不可能逃出我们一众吃货的手掌心。
他家的锅也与别家不同,锅下不见明火细细的水管连接下方的矿泉水,只靠水蒸汽将食物弄熟。
伍岳阳已经很难吃到这么正宗的叉烧了,大厨是正宗的广东银,专注叉烧18年。
做叉烧的材料也是有讲究,多少叉烧放多少调料师傅心中自有一把尺。
叉烧烤制也有讲究,烤得好的叉烧带有诱人的红色,外层酥内里嫩,它几乎符合了所有的标准。
△38/份
叉烧上桌标配酱料,正宗广东吃法,吃之前蘸一蘸。
迷妹们对于叉烧都有着共同的见解,一致认为不蘸酱的叉烧更符合岳阳人的口味。
明档内还有各色广东传统菜肴,都在等你去翻牌。
陆不要小看这碗面,这可是每桌必点的面,面里内容也炒鸡丰富,香菇、虾仁、胡萝卜、包菜、叉烧、葱、洋葱、鸡蛋。多方面营养一次到位。
△28/份
面的来头也是不小,专从广东空中飞来的米粉,和岳阳本地米粉不同,这种米粉越炒越劲道。
虽然只是一碗不起眼的面但它对于手艺的要求可是很高,炒面都必须是有着多年经验的师傅才能炒出。
迷妹很看好这道面,面里食材很多,蔬菜海鲜都有,带着海鲜鲜味的同时还有着蔬菜的清甜味。
毕竟是每桌必点的面,美味程度就不用怀疑了。拍完照就开启了抢夺大战。
手速慢的迷妹没抢到面,但精华却被她发现,看她嘚瑟的样子。(你真的是那个可爱的迷妹吗...)
吃完这么多
已经成功撑成球后
可以在店里散散步助消化
店内现有大转盘活动,店内消费就可以参与活动,说不定人品大爆发就能和迷妹一样转到澳洲大龙虾。
船上还可以K歌,简直是麦霸的福利,我只知道那晚迷妹霸占了它一晚,就算喉咙嘶哑也依然坚守战场。走在店内仿佛置身于海洋世界,有可爱灵活的小鱼陪着用餐似乎更轻松了。(ps:他们家的海鲜价格都是时价,根据季节不同会稍有调整的哦)后记:
在岳阳说到海鲜第一想法就是贵和不对口味
其实可以壕吃一顿也可以很对味
就像我们那桌,原价打完折后才
口味也是绝对符合岳阳人
老七海鲜加工城
岳阳市岳阳楼区白杨坡路号
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80~
午餐、晚餐、宵夜
10:00-14::00-03:00
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