做不到比肉还好吃的素菜不是好素菜，但它做

吃货妹子推荐一道素菜——手撕包菜炒蘑菇两种很常见的食材：包菜和蘑菇一道非常健康的简单炒菜手撕包菜炒蘑菇的做法虽然简单可是吃着吃着就离不开嘴了哦

准备食材

半个包心菜10朵蘑菇3个干辣椒1汤匙油2瓣大蒜适量韭菜1茶匙盐2茶匙酱油1茶匙醋

具体步骤1将包心菜洗净，手撕成小块。然后切蘑菇和大蒜，把干辣椒切成小段。2锅开火，热油，放入大蒜和干辣椒，煸炒出香味；放入蘑菇和包心菜，炒到包心菜变软，大约4-5分钟。3加入酱油、醋和盐，翻炒着色。4加入韭菜，起锅装盘。

今天的菜肴出炉完工咯这道菜还有其他变法哦，家常百搭菜肉类爱好者可以放点肉丝面食爱好者可以直接当做浇头用素食主义者可以少油多水

文丨美食工坊

图丨chinasichuanfood