基地探访这个农业基地，因莲花而突围
小舟子带你探访农业基地，这第一站，我们将去一个因莲花而“闻名”的基地。
进入白泉镇范围后，沿着电厂路一直往塘夹岙方向前进，老远就看到一池舞动的莲花，此行的目的地——舟山市定海康达农业专业合作社也就到了。
“早上来拍照、看莲花的人很多，多时有上百号……”定海康达农业专业合作社负责人金伟峰说，自己当时的想法很简单，就是打造一个现代农业基地，种下这片莲花，原定第一年以采莲蓬、卖莲子为主，没想到会吸引那么多人前来赏花、拍花。
尽管已到8月底，亩“太空莲”依然长势喜人，成熟的莲蓬随风而动，还有一些花蕾含苞待放。“太空莲”比普通的莲花，不但存活率更高、长势更好，而且荷叶繁茂碧绿，花色纯洁鲜艳，更重要的是结出的莲子鲜滑爽口，既可作水果生食，又可以炒食，还可以煨制莲子龙骨汤、莲子排骨汤、莲子银耳汤等。“莲花全身是宝，莲子有清热解毒作用，叶子可以用来做荷包饭、叶子鸡等，还是天然的减肥药；莲花可用来泡茶、做菜饰……”在莲花池旁的阳光房里，金伟峰随手剥开几个莲蓬，让小舟子品尝。据他介绍，现在这个季节，莲蓬每隔5天采一次，嫩的直接进“菜篮子”直供点销售；老一点的则剥出莲子，用来酿制“莲子酒”。除了莲花、莲子、莲叶，等到秋天，莲花谢了以后，就可以采收莲藕了。金伟峰预计，今天秋天可以采收吨的莲藕。
藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。制作方法多样，是我们日常餐桌少不了的一道美味。小舟子在这个农业基地看到，除了亩的莲花外，周边还建有多座大棚，足有平方。这些大棚里即将换种上包菜、大白菜等蔬菜。
在大棚旁的一处作坊里，工人们正马不停蹄地包装培育袖珍菇的原料。工人们告诉小舟子，这批袖珍菇产量在70至80吨，下半年就能供应舟山市场。袖珍菇袖珍菇属于营养高，热量低的健康食品，含有蛋白质、糖份，脂肪、维生素和铁、钙等微量元素，其蛋白质的含量高于一般蔬菜。袖珍菇所含氨基酸种类十分丰富。其中含有人体所必需的八种氨基酸，长期食用有降低高血压和降低胆固醇含量的功能。金伟峰一直从事蔬菜的种植、配送，不仅在海南、内蒙古、台州有蔬菜基地，更拥有蔬菜批发市场和配送网络。年进入舟山后，金伟峰除了做蔬菜配送外，也一直在寻找合适的蔬菜基地。塘夹岙亩的蔬菜基地是他年10月份承包下来的。这个蔬菜基地，每天为六七十家单位、学校等提供上万斤的蔬菜。除了供应蔬菜，金伟锋想做的远不止这些。对于未来的规划已经一点点实现：在莲花池中建一座游步走廊，在池里养鱼，既能疏通莲花池，又能为莲花提供肥料；全透明玻璃育苗棚已经搭建成功并投入使用；管理用房前的空地，将会种上郁金香、薰衣草等……
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