简单营养补铁又补维生素

牛肉难以咀嚼和消化，对于2岁之前的宝宝最好能炖熟煮烂或者打成肉糜后再给宝宝添加，建议在宝宝满8月龄之后以肉糜形式喂食。

米紫甘蓝含有维生素B、C、E和花青素等多种元素，牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素B族、钙、磷、铁等营养成分，给宝宝吃有益于增强体质，强健骨骼。

CICI妈再叨叨：

这里说个关于母乳妈妈的营养贴士：牛肉富含蛋白质和有机氨酸，易于人体吸收利用，能帮助哺乳期妈妈身体尽快恢复、提高抵抗力，此外，喝牛肉汤还具有催乳功效，建议哺乳期妈妈适量食用。

紫甘蓝牛肉粥

适合宝宝年龄：9月+

难度：容易

时间：20分钟

烹调方法：煮

用具：刀、砧板、煮锅

牛肉30g

大米30g

干香菇1个（约25g)

紫甘蓝20g

肉汤或者水ML

备注：

9月龄每日辅食需要热量为kcal,

蛋白质每日推荐摄入量为25g

13月龄每日铁适宜摄入量为10mg。

做法

1.大米提前洗净、浸泡2个小时；香菇去除根部，洗净泡发备用；紫甘蓝选择柔软的叶部洗净备用。

2.大米加水（50ml）一起倒入搅拌机搅拌，将米粒搅成1/4大小的颗粒。

3.牛肉放入水中煮熟(约煮8分钟）;

4.牛肉切碎，放入搅拌机打成肉松状态；

5.将香菇和紫甘蓝焯1分钟后切成小粒；

6.将搅拌好的大米、牛肉松、香菇粒和ml的肉汤或水倒入小锅内大火煮开转小火，同时不停的搅拌；

7.煮3分钟之后加入紫甘蓝再煮10分钟，同时用勺子不停的搅拌；

大米浸泡和搅拌是为了快速煮熟，因粥中加有蔬菜，为了减少蔬菜营养素的流失，而减少在锅中熬煮的时间。

其他类型的粥还有：

???萝卜牛肉粥18M+

板栗鸡茸粥10M+

???补血红米粥24M+

番茄猪肝粥7M+

???香菇鲜虾粥13M+

核桃山药粥13M+

近三年来，宝宝餐餐见一直保持着自己的创办初心：为家长们提供易学易做又美味的儿童餐菜谱。我们一直以这样的方式关爱身边的每一个孩子。我们希望这里的每道菜谱都能帮到大家，更轻松的为宝宝准备营养美味的儿童餐。欢迎大家点击下面的







































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