流口水保利赵姐5年的酸摊,每一口吃起来
——柳州还有哪些知名小吃，求推荐！
于是乎……民间吃货密报来了。
都说：“英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊”，光听密报这么形容，口水都流fiefie~还没查清楚具体地址，已经开着电炉，冒着37°高温……来啦！！！
赵姐家常酸
老板娘已经开了5年了，营业时间12点到下午6点，狭小的店面一个冰箱就拦住大门，食客们都是点完称斤打包带走！比如小编，一口气吃掉一两斤分分钟的事！
柳州人制酸往往根据时令季节，来挑选合适的原材料。常见的酸有：萝卜酸、胡萝卜酸、凉薯酸、蒜头酸、辣椒酸、木瓜酸、黄瓜酸、空心菜梗酸、包菜酸、莲藕酸、马蹄酸、莴苣笋酸、姜芽酸、豆角酸、桃子酸……品种多到数不清！
看到这里
你是不是已经开始分泌唾液了
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每样都脆bobo
脆！脆！脆！
根本刹不住嘴
真的是每一样非常脆口，咬上一口，喀喀喀~
冰糖的酸度掌控的刚刚好
从冰箱夹出来，淋上辣椒水
你就不顾形象扒开口袋开始吃吃吃
（桃子酸）
其实桃子腌制难度大一些，容易软趴趴
老板娘水果每天去采购，风雨无阻！
吃起来又脆又能保持水果的清甜
（姜酸）
光看图片就知道了，嫩到不行！
“爽口开胃人人爱，解酒解腻餐餐有”
讲真的，吃第一口就想来一锅粥
吃到撑的那种！！！
（胡萝卜酸）
胡萝卜生吃都脆咯咯，别说拿来做酸啦！
颜色诱人，吃出了一些红薯的味道哈哈~
（莲藕酸）
莲藕应该是老板娘晒过，表面皱巴巴
酸脆爽口，好吃到没有朋友！
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除了冰糖酸，还有老板娘自己腌制的辣椒酱和灯笼椒
拿来拌面、做蘸料、炒菜都很nice
收下地址，下午茶别再只吃甜品和蛋糕了
来点冰糖酸也不错哦！
一口打开你的食欲
柳州人无论是冬天还是夏天
都有一颗泡酸摊的心
你最爱哪家酸摊呢？评论区告诉我们！
编辑
小仙女摄影丨吃货圈
合作
（微商、理财、金融投资类勿扰）
你点的每个好看，我都认真当成了喜欢HJ小仙女
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