包菜的这4种做法,既下酒又下饭,营养又解
包菜的这3种做法，既下酒又下饭，营养又解馋，比肉还好吃！
春季是各种流行病，发的季节非常容易感冒，而且现在的温度的确是也不太稳定，因此大家一定要多吃一些富含维生素的蔬菜，这些蔬菜可以起到预防感冒的作用，包菜就是其中之一，包菜的维生素c含量是挺丰富的，还有很多的叶酸成分，这些都可以起到预防感冒，并且促进消化的这些功效。关于包菜，我给大家推荐这几种做法，不管是用哪一种做法做出来的，都是色香味俱全的美食，非常的下饭。
第1种做法是干锅包菜，它的味道是有一些偏辣的，非常下饭吃着解馋。先把包菜洗干净以后，直接用手撕成大小差不多的片状放到一旁，再准备一些五花肉切成片，把蒜给切成蒜末，放到一旁拿出一个碗，加入一些酱油，蚝油盐，糖，再加一点点的醋，把它搅拌均匀放到一边，在锅里放入一些油，等到油烧热了把菠菜放进去翻炒均匀，炒出了一些水分之后把它给捞出来放到一旁，继续往锅里面加入少量的油，把五花肉片放进去，煸炒出油脂的时候再把蒜末，干辣椒段放进去，煸炒出这些食材的香味再把刚炒过一次的包菜片继续放进去，倒入一碗料汁，翻炒到收汁的时候就可以把这些东西都给盛出来了。
第2种做法是，包菜炒粉丝，我们先把红薯粉丝泡到清水里面，泡软了之后咱俩用他在这期间我们可以先把胡萝卜包菜洗干净，胡萝卜去皮切成丝放到一旁，包菜洗干净之后也给切成丝放到一旁，把肉也给切成丝，在炒锅里放入一些油，油热了以后先把肉丝放进去，翻炒几下，看到肉丝变了颜色的时候就可以加入一些包菜丝胡萝卜丝，喜欢吃辣椒的人可以在这个时候放入一些辣椒段，把它们翻炒均匀，看到包菜丝和胡萝卜丝，有些变软的时候加入，泡好的红薯粉丝，可以提前把红薯粉丝切成几段，吃着更方便继续加入几滴老抽盐蚝油生抽，翻炒均匀就可以盛出来了。
第3个做法，把包菜洗干净撕成包菜片，然后在锅里面烧一些水，等到水烧开了把包裁片放进去，煲片煮软的时候捞出来，放到另外的一盆凉水里面，泡一会，然后捞出来沥干水分，把包菜放到碗里，加入一些糖盐生抽香醋搅拌均匀在炒锅里放入少量的油，等油热了加入一些花椒粒干辣椒段炒出香味之后就能够把这些东西。一下子给浇在调制均匀的包菜片里面了。喜欢吃蒜的人也可以在热油里面加入一些蒜末。把这些东西翻炒均匀就可以了。
第4个做法是糖醋包菜洗干净之后撕成大小差不多的包菜片，在锅里烧油，等到油热了把姜蒜，花椒放进去，炒出香味再把包菜片放进去，炒软了之后加入一些陈醋，盐糖，生抽翻炒均匀就能盛出来了。上面介绍的这些关于包菜的做法都是非常简单的。这些包菜吃起来的味道都是非常不错的，而且还有这上面我说过的那些功效，在春季买一些包菜做成菜吃吧。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇| |
