大厨教你在家做干锅包菜,步骤详细易懂,比

这个季节的包菜非常的新鲜，今天就来用包菜为大家分享一道家常的做法，相信你可能吃过，但是不一定会做，干锅包菜怎么做才好吃？掌握这些技巧，清脆爽口，上桌全家抢着吃！下面一起来看看我是怎么制作的吧；

1；首先将包菜的叶子剥下来，用手撕成小块儿，硬梗部分不要

2；用手撕的包菜做好后会更加的入味好吃

3；然后放入清水中清洗几遍，捞出沥净水份

4；蒜拍碎切末

5；取一个小碗放入生抽，老抽，食盐，白糖，米醋，蚝油搅拌均匀

6；锅中倒油，放入花椒辣椒段，小火慢炸，炸出香味捞出

7；再倒入蒜末，炒出香味

8；倒入清洗干净的包菜，大火翻炒炒至变色，再倒入料汁翻炒

9；翻炒大约半分钟左右，让包菜充分吸收料汁，就可以出锅了

这样一道简单美味的干锅包菜就做好了，香辣下饭，喜欢的朋友不妨尝试一下！

小常识；

现在随着人们的生活条件越来越好，那么有很多的人也是会经常去外面吃饭，除了一些工作应酬之外，那么也是会带着家人一块去吃饭。

在饭店里面，我们每次在点菜的时候一定点的就是干锅类的食材了，不管是干锅土豆片或者是干锅菜花，或者是干锅包菜，那么也都是经常会点的，大家都会觉得干锅的菜吃起来格外的香，而且也是非常下饭的，另外吃起来不油腻。也是因为它的口感非常好，

所以在吃的时候也是可以也促进我们的食欲，其实这道菜的营养价值也是非常高的，美味又营养。

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