同安最近的猪肉安全吗凌晨,他们对城西东
近期
市民茶余饭后的话题总是围绕：
猪肉价格飙涨...猪肉能否再食用？
怎样才能买到放心猪肉？
为扎实做好非洲猪瘟防控工作
严防问题猪肉流入市场
同安区市场监管部门于近日凌晨
组织执法人员对城西、东山
两个农贸市场展开突击检查！
执法人员检查现场在城西市场：
一名摊主远远看到执法人员，立即将猪肉藏于摊底并逃离现场。经查，这些猪肉肉身未加盖检验检疫合格章，现场也找不到检验检疫证明和肉品品质合格证明。
在东山市场谢某的摊位上：
执法人员当场查获近两百斤的未检疫猪肉，经营者称猪肉是从泉州南安的一私宰户采购的。
当天的行动
共查获未检疫猪肉.6kg
案件正在进一步调查处理中！
非洲猪瘟了解下1
Q:非洲猪瘟到底是什么病？A:非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病,严重危害着全球养猪业。中国将非洲猪瘟列为一类动物疫病，是烈性外来疫病，其强毒力毒株对生猪致病率高，致死率最高%，没有特效药，没有疫苗，所以一旦发现必须扑杀并无害化处理。
2Q:非洲猪瘟会传染人吗？A:非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主,除家猪和野猪外,其它动物不感染该病毒。虽然对猪有致命危险，但对人却没有危害，属于典型的传猪不传人型病毒。
3Q:猪肉还能不能吃？A:感染非洲猪瘟病毒，虽然猪的致死率高达百分之百，但这种病毒在高温下是很难存活的，当温度达到55℃持续30分钟或者60℃持续10分钟，都是可以杀灭病毒的。大部分消毒剂和脂溶剂都是可以有效杀灭这种病毒的。所以，大家只要从正规售卖点买到的猪肉，都可以放心食用的。
4Q:非洲猪瘟不传染人，为什么疫情处置有关人员还穿戴防护服？疫区还要设置消毒站？A:非洲猪瘟病毒主要通过接触非洲猪瘟病毒感染猪或非洲猪瘟污染物（泔水、饲料、垫草、车辆等）传播，消化道和呼吸道是最主要的感染途径；也可经钝缘软蜱等媒介昆虫叮咬传播。
在疫情处置过程中，为了避免病毒通过人员、车辆等直接或者间接接触传播、扩散，参与疫情现场处置的人员必须穿戴防护服、口罩、手套等，并做好消毒。
5Q:为什么没有发病的猪也要扑杀？A:非洲猪瘟是一种急性、烈性、高度接触性传染病,没有临床发病的猪也有可能携带病毒（健康带毒），为避免病毒的扩散、传播，因此没有发病的猪也要扑杀。
非洲猪瘟病毒常识及防控知识非洲猪瘟只传染家猪和野猪，不传染马、牛、羊等动物，不传染人。
非洲猪瘟是一种急性、热性、高传染性疾病，目前无有效治疗办法，无疫苗预防，猪死亡率最高达%。
非洲猪瘟病毒在低温阴暗环境下可存活数年，在常温下可存活数周，60℃以上高温加热十余分钟即可杀灭。
非洲猪瘟通过与病猪、带病毒的猪和软蜱（一种寄生虫）接触传播，被病毒污染的人、车辆、粪便、垫草、泔水、环境、未加工熟制的猪肉产品等都能传播疫情。
非洲猪瘟病毒潜伏期5-19天，猪发病时，高烧至42℃，2-10天内死亡，出现呕吐、便血、皮肤发红、耳朵发紫、后肢无力等症状。
发生非洲猪瘟的养殖场、养殖户为疫点，疫点外半径3公里范围内为疫区，疫区外半径10公里范围内为受威胁区，有野猪活动的地方，疫区外半径50公里内为受威胁区。
一旦发生疫情，疫点、疫区立即封锁。疫点、疫区内生猪全部扑杀并无害化处理，过往车辆及人员要严格进行检查登记消毒。禁止疫点、疫区、受威胁区生猪进出及相关产品调出，调入产品必须经过严格检疫。
一旦发生非洲猪瘟疫情，停止所在县生猪屠宰活动，关闭生猪交易市场，实施生猪及产品调运管控。
所以大家明白了吗？
非洲猪瘟只传染猪
不传染马、牛、羊等动物
也不传染人！
同安区年9月25日农副产品平均价格品种
规格等级
计量单位
9月25日平均值
9月23日平均值
环比涨跌值
1、肉类
猪肉
精瘦肉
元/克
25.94
25.87
0.07
猪肉
肋条肉
元/克
24.65
24.37
0.29
猪肉
带皮腿肉
元/克
22.26
22.11
0.14
猪肉
精排骨
元/克
35.23
34.20
1.03
牛肉
去骨肉
元/克
46.60
46.60
0.00
羊肉
带骨肉
元/克
42.18
42.18
0.00
2、蛋禽类
鸡肉
白条鸡、开膛上等
元/克
12.98
12.78
0.20
鸭肉
白条鸭
元/克
16.36
16.16
0.20
活鸡
活肉鸡1-1.5公斤
元/克
16.00
16.00
0.00
活鸭
鲜活
元/克
18.33
18.33
0.00
鸡蛋
新鲜完整
元/克
6.75
6.82
-0.07
鸭蛋
新鲜完整
元/克
6.96
6.96
0.00
3、水产品类
带鱼
冻克左右
元/克
19.64
19.20
0.44
带鱼
鲜克左右
元/克
-
-
-
白鲫鱼
鲜活
元/克
13.50
13.50
0.00
非洲鲫鱼
鲜活
元/克
7.07
7.07
0.00
鲢鱼
鲜活
元/克
8.63
8.63
0.00
明虾
活30尾左右
元/克
34.78
34.45
0.33
海蛎
新鲜
元/克
15.93
15.93
0.00
4、水果类
香蕉
新鲜
元/克
2.53
2.53
0.00
芦柑
一级
元/克
5.00
5.00
0.00
苹果（富士）
一级
元/克
11.29
11.29
0.00
鸭梨
一级
元/克
3.96
3.96
0.00
西瓜
当地主销
元/克
3.70
3.70
0.00
5、蔬菜类
上海青
新鲜一级
元/克
3.65
3.63
0.01
圆白菜（包菜）
新鲜一级
元/克
2.11
1.99
0.11
韭菜
新鲜一级
元/克
5.13
5.06
0.07
尖椒
新鲜一级
元/克
3.53
3.48
0.06
青椒
新鲜一级
元/克
4.43
4.43
0.00
大白菜
新鲜一级
元/克
2.12
2.21
-0.09
蒜苗
新鲜一级
元/克
7.35
7.38
-0.03
土豆
新鲜一级
元/克
2.51
2.58
-0.07
白萝卜
新鲜一级
元/克
1.51
1.56
-0.06
黄瓜
新鲜一级
元/克
2.94
3.03
-0.10
空心菜
新鲜一级
元/克
3.03
3.18
-0.14
西芹
新鲜一级
元/克
3.13
3.13
0.00
豆角（四季豆）
新鲜一级
元/克
7.21
6.56
0.64
西红柿
新鲜一级
元/克
3.68
3.45
0.23
油菜
新鲜一级
元/克
3.65
3.65
0.00
菜花（白花菜）
新鲜一级
元/克
3.63
3.42
0.21
胡萝卜
新鲜一级
元/克
2.26
2.26
0.00
茄子
新鲜一级
元/克
2.58
2.33
0.24
茭白
新鲜一级
元/克
5.85
5.82
0.03
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今年来
同安市场监管部门积极开展非洲猪瘟防控工作
采取错时检查、兵分多路
便衣摸排等工作方法
不定期组织行动，打击销售问题猪肉的行为
确保辖区生猪产品质量安全！
■来源：中国食品安全网（陈重捷赖登宇记者陈家华）、厦门市同安区人民政府
■版权归属于原作者，如有侵权，请及时联系。■同安生活网编辑部编辑
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