早安,第十六周营养食谱已为您送达
BEYOURPERSONALBEST
做最好的自己
一首冬天的小诗
WINTER
你要看星河大海
要看宇宙中心的落日
要看群山之后的太阳
要感受冬天凌冽的风
然后做冬天里的灿烂阳光
要盼望春天如约而至
不要错过这美好人间呐
走进饭堂
WINTER
第十六周
营养食谱
广附英豪学校
12月14日-12月20日早、中、晚餐菜谱
星期一
早餐：菜肉包、纸杯蛋糕、糯米卷、芝麻枣蛋炒米粉、河粉、豆沙包、鸡蛋、鲜鸡粥、香满楼纯奶
午餐：辣子鸡、豉汁蒸鱼、海鲜菇炒肉片、红烧豆腐、青菜、玉米龙骨汤
晚餐：香辣明虾、卤水鸭、圆椒炒肉片、冬瓜炒肉片、青菜、芥菜瘦肉汤
星期二
早餐：火腿卷、脆皮面包、香芋包、炸包、流沙包、猪肠粉、鸡蛋、黑米粥、燕塘（风行酸）
午餐：美极沙姜鸡、咖喱鱼蛋、包菜炒肉片、番茄炒蛋、青菜、萝卜排骨汤
晚餐：香脆炸鸡腿、土豆红烧肉、肉碎蒸水蛋、青瓜牛筋丸片、青菜、紫菜瘦肉汤
星期三
早餐：叉烧包、蛋挞、核桃包、香芋包、糯米糍、陈村粉、米粉、鸡蛋、瘦肉蛋花粥、香满楼纯奶
午餐：豆卜焖花腩、甜酸焖猪手、咸鸭蛋、圆椒炒肉饼片、青菜、绿豆糖水
晚餐：扁竹炒鸭、炸热狗、丝瓜炒肉片、云耳红萝卜肉片、青菜、冬瓜瘦肉汤
星期四
早餐：菜肉包、玉米肠包、马蹄糕、土豆饼、玉米饼、沙河粉、面、鸡蛋、八宝粥、燕塘（风行酸）
午餐：清蒸皖鱼、萝卜红烧肉、红烧茄子、蒸水蛋、青菜、豆腐鱼头汤
晚餐：香辣明虾、豉油蒸鸡、小瓜炒肉丝、粉丝包菜肉丝、青菜、紫菜肉片汤
星期五
早餐：三丝卷、椰丝面包、朱古力馒头、糯米鸡、豆沙包、陈村粉、米粉、鸡蛋、排骨粥、香满楼纯奶
午餐：卤水香鸭、红烧鱼、红烧豆腐、土豆丝炒肉、青菜、绿豆海带糖水
晚餐：花生猪手、鲍汁牛筋丸、海鲜菇炒肉片、凉瓜炒蛋、青菜、西红柿鸡蛋汤
星期六
早餐：生肉包、葱蛋糕、脆皮面包、流沙包、荷花卷、猪肠粉、面、鸡蛋、皮蛋瘦肉粥、燕塘（风行酸）
午餐：土豆红烧肉、姜葱炒鸡、红烧茄子、冬瓜炒肉片、青菜、萝卜排骨头汤
晚餐：炸鸡翅、姜葱炒鸭、咸鸭蛋、洋葱炒肉片、青菜、冬瓜海带肉片汤
星期日
早餐：莲蓉酥、火腿面包、南瓜饼、奶黄包、核桃包、沙河粉、米粉、鸡蛋、白粥、燕塘（风行酸）
午餐：鼓油鸡、红烧鱼、麻婆豆腐、蒜心炒肉片、青菜、绿豆糖水
晚餐：香菇蒸鸡、烤鸡腿、番茄炒蛋、丝瓜炒肉片、青菜、紫菜蛋肉汤
本周推荐菜
辣子鸡（饭堂实拍）
WINTER
和传统的辣子鸡不同，考虑到许多同学的口味问题，我们的辣子鸡并没有放太多的辣椒，而仅仅是放了一点小米辣进行调味，把鸡肉最原始的香味，以及最丰富的营养价值都保留到了菜里。在之前的菜谱中我们已经介绍过，多吃鸡肉含有很多益处，同时，适当食用辣椒，可御寒、加速新陈代谢、促进荷尔蒙分泌等。
冬季养胃汤类推荐
WINTER
瘦肉蘑菇汤蘑菇含有蛋白质以及氨基酸，除此以外还含有特别多的维生素和一些微量元素。汤浓肉香，还可护胃养胃。
猪骨山药汤骨头含有大量磷酸钙，可提供钙质。山药含有黏液蛋白，有效改善体质虚弱与消除疲劳。此汤味道苷美，还具有健脾、厚肠胃、补肺等功效。
胡椒猪肚汤可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。煲成以后呈现牛奶般的乳白色，具有不一般的饮食药疗效果，而且还非常美味，可以作为冬天的一道家常菜。
参芪猴头炖鸡汤有补气健脾养胃，益血生津的功效。北芪补脾固表、益气升阳。猴头菇有助消化及利五脏的功能，鸡能益气养血、健脾胃疗虚损，善补五脏。
党参鳙鱼汤经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鳙鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱有很好的滋补食疗作用。
TIPS：养胃禁忌
1.忌精神紧张。一个人在紧张、烦恼、愤怒时，易使胃血管收缩、造成自我消化不良，形成溃疡。
2.忌过度疲劳。疲劳过度会引起供血不足，使胃粘膜受到损害。
3.忌饥饱不均。饥饿时，蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化，易损害的自我保护机制。
4.忌饮食不洁。幽门螺杆菌感染是胃病的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70%～90%。
5.忌晚餐过饱。把一天的食物营养集中在一餐，不仅造成睡眠不实，易导致肥胖，还可因刺激使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
6.忌狼吞虎咽。如果咀嚼不细、食物粗糙，就会增加胃的负担；另外细嚼慢咽，能增加唾液分泌，保护肠胃。
冬天到啦，记得吃饱穿暖哦
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小班20人，中班20人，大班20人
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来源
德育处
编辑
李君言
图源
陈燕美、图片
文摘
百度百科、39健康网
审稿
宣传小组
广大附中英豪学校
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