舌尖上的怀德第三十期
舌尖上的怀德
品尝怀德美食传承怀德文明
第二十周食谱
周五
晚餐●青椒炒肉丝红烧豆腐
手撕包菜煎饼馒头
麦片小米粥
加餐●草莓切糕
周六
早餐●烧豆腐皮萝卜丝烧茄子
草莓切糕馒头五香鹌鹑蛋
五谷豆浆
午餐●五花肉蒸卤面洋葱木耳
蒙牛牛奶馒头冰糖绿豆汤
加餐●数字饼干
晚餐●蒜苔炒鸭丝黄豆芽炒粉条
五彩土豆丝巧克力花卷
馒头金银粥
加餐●数字饼干
周日
早餐●洋葱炒千张韭香银芽
手撕包菜数字饼干馒头
白水鸡蛋玉米粥
午餐●香酥鸡块西红柿炒鸡蛋
川香白菜蒙牛牛奶馒头
大米西湖牛肉羹
加餐●花生酥饼
晚餐●莲藕炒鸡丁酱香凉粉蒸菜
馒头手撕饼红萝卜大米粥
加餐●花生酥饼
周一
早餐●烧腐竹醋溜土豆丝五香豆肉
枣泥切糕五香鹌鹑蛋
馒头小米粥
午餐●大肉烩饼炝地三鲜
蒙牛牛奶馒头
加餐●枣泥切糕
晚餐●孜然肉片烧面筋酱香萝卜条
馒头素包子红萝卜玉米粥
加餐●枣泥切糕
周二
早餐●银芽炝云丝红烧茄子
醋溜包菜丝汉堡包
馒头虾皮蒸蛋麦片粥
午餐●烤双汇火腿豆腐炖肉
炒茄丝馒头蒙牛牛奶
海米紫菜鸡蛋汤
加餐●怀德糕点
晚餐●西芹炒肉丝麻辣豆腐
炒瓜片油丝卷馒头
红薯大米粥
加餐●怀德糕点
周三
早餐●黄豆芽炒粉条烧夏瓜丁
五香豆腐芝麻饼干
五香鹌鹑蛋馒头
腊八粥
美食集锦
健康小贴士
1.莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
2.木耳不仅滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富，享有“素中之肉”、“素食之王”的美称，是久负盛名的滋补品。据有关调查分析，每g鲜木耳中含有蛋白质10.6g，脂肪0.2g，碳水化合物65.5g，纤维素7g，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种维生素及矿物质，其中尤以铁的含量最为丰富，每g鲜木耳中含铁mg，比叶类蔬菜中含铁量最高的芹菜还要高出20多倍，比动物食品中含铁量最高的猪肝高近7倍，故被誉为食品中的“含铁冠军”。
3.牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。
4.豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。非常适合于青少年、儿童等。
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美编：高喆
审定：黄自琴
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