西安凤景小学第五周学生食谱及晚餐建议

为了丰富我校师生的饮食文化，使师生在不走出校园就能尝到各地的特色美食，志同餐饮凤景项目部在校领导及公司领导的大力支持下，本学期推出了“尝尽三秦美食的活动”。第一站---关中美食。

有道是"一方水土养一方人",世界各地各民族所处的地理环境、历史进程以及宗教信仰等方面差异，使他们的饮食习俗也不尽相同。关中平原南倚秦岭山地，北界“北山”，西起宝鸡峡，东到撞关渡口，以产小麦为主，还有玉米、谷子、豆类等，特有的自然、人文环境，形成了其特有的饮食风俗。

牛肉煮馍、锅盔牙子、农家菜卷、玉米糁、老陕烩菜等，陕西美食由来已久尤其是关中的美食，这里的历史悠久，文化繁荣，饮食文化也不例外，本周只是简要的介绍了关中饮食文化，更深入的东西还待以研究。期待大家对关中的饮食文化加以