包菜玉米猪肉水饺,简单的材料简单的调
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简单的材料、简单的调味就可以做出美味的水饺??
这分量做了15只水饺，皮薄馅多蒸或煎都非常好吃??
食材
水饺皮：适量
猪绞肉：约克
包菜：1/4颗
玉米粒：适量
蒜头：3瓣
姜末：1小勺
盐：1小勺
麻油：1大勺
做法
1、包菜切碎，加约半小匙盐搅拌一下，静置30分钟让水分跑出来。30分钟后，利用毛巾包裹，将水拧出来，备用。
2、肉沫顺一个方向搅拌至有点拉丝的状态后，加入蒜末、姜末、盐和麻油，继续往同一个方向搅拌均匀。
3、加入包菜，继续往同一方向搅拌。
4、加入玉米粒，往同一方向搅拌均匀，馅料完成。
5、包饺子的的手法有很多种，根据个人习惯的手法来包就可以了??
6、包好的饺子可以利用保鲜盒放在冰箱保存，待要吃的时后再拿出来煮，保鲜盒记得先铺厨房纸巾。
7、这次我是用来蒸的，记得要水滚后才放饺子，中大火蒸10分钟。
8、皮薄馅多，好吃??
小贴士
喜欢胡椒味的话，调味料也可以加入胡椒粉喔。
馅料记得要往同一方向打，打到有拉丝的状态就可以了。
包菜的水分要去掉，不然馅料会出水，包的时候会不好包，皮会容易湿掉。
也可以加入木耳，增加口感，这次家里没有存货，所以我就不加了??。木耳切丝切碎都行，可以跟玉米同时拌入。
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