每日家常菜手撕包白菜

主料：包白菜(g)腊肉(g)

辅料：大蒜(少量)盐(适量)鸡精(适量)

厨具：炒锅

腊肉煮熟后切片，大蒜切片；

包白菜撕成小块，洗净备用；

包白菜焯水；

焯好水的包白菜；

热锅冷油，放入腊肉煸炒出油；

加入大蒜；

放入包白菜继续翻炒；

调入鸡精即可。

小窍门：

蔬菜焯水时要加一点盐哦，蔬菜才能保持嫩绿的颜色

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