最好吃的包菜做法手撕包菜

手撕包菜

食材：卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒8个、花椒10粒、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许

做法：

1.包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片备用

2.锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒

3.炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀

4.放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可出锅