味道超赞的金湾十大美食,吃货们看过来
如果没有吃遍珠海各地的美食,
怎么好意思自称是一枚专业吃货?
早就听说了金湾区首次评选出
“十大传统美食”和“十大名菜”
个个好吃得让人想饭醉!
快来自测一下你的吃货级别吧,
吃过10种以下的请自觉补习!
第一名鸡汤靓虾饺出品单位:金山林酒店颁奖词:本地特色虾,独特创意的做法,选用了金湾区自产的新鲜大虾,鸡汤做底。菜品既有鸡汤的清甜鲜美,又有鲜虾的爽脆口感,让口腔释放出最丰富的快感。第二名秘制腊肠出品单位:渔村酒家颁奖词:评委就一句话,腊肠肥瘦适中,最让人惊喜的是肠衣特别薄,吃下嘴不起一点儿渣,现在已经很难再找到这么好的腊肠了!第三名芋头糕出品单位:渔村酒家颁奖词:虾米、腊肉丁下料充足,粘米粉、水和香芋等的比例适中,使得糕体结实的同时口感松软,成色好卖相佳。第四名红蓝裹粽出品单位:金茶花巧姐美食社颁奖词:评委就一句话:卖相特别抢眼,三灶特色十分明显。高温烹煮后粽体结实,香气扑鼻,糯米吸收了五花肉的脂肪,吃起来肥而不腻。第五名一品网炸脆肠出品单位:海祥湾酒楼颁奖词:将炸脆肠放进嘴里,牙齿先后经历了嫩滑的肠粉外皮、香脆的酥网以及最核心的嫩滑虾仁,口感丰富到cry!第六名蒸粉果出品单位:良友三蒸食店颁奖词:晶莹剔透的粉皮包裹着鲜猪肉、萝卜干等食材,高温蒸汽让鲜美的馅料汁液轻轻盛在了粉皮里一口一个,恰到好处。良友三蒸在红旗镇已经历过23个年头依然客似云来,上榜的两道菜品可谓是镇店之宝啊!第七名特色葱油饼出品单位:金山林酒店颁奖词:要做出好吃的葱油饼,要求真的不高:油要适量,多了油汪汪,少了干巴巴;面粉比例要好,粉太多粘牙,粉太少易碎;火候更要把握度,既要色泽金黄,又怕焦了——这些,金山林酒店的葱油饼都做到了!第八名咸蛋黄酿五花腩出品单位:良友三蒸食店颁奖词:尽管现代人不断在高喊崇尚健康饮食,切忌高盐高油,但是当面对如此丰富的卵磷脂诱惑时,人类的本性还是无法被压抑!一口一块咸蛋黄酿五花腩,满嘴咸香,欲罢不能!第九名咸角出品单位:渔村酒家颁奖词:腊肠、虾米、冬菇、包菜切碎,炒香做馅料。皮包进馅料,上锅蒸熟即食。极具沿海居民饮食特色食品,过去达官显贵常用,现在寻常百姓日日可餐。第十名生煎菜肉包出品单位:海祥湾酒楼颁奖词:馅料饱满,面皮松软不黏牙,卖相乖巧,同时加入了健康的蔬菜,让平平无奇的菜肉包跻身金湾美食十强!
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