酸辣手撕包菜的做法步骤
难度:切墩(初级)时间:10~30分钟主料包菜g干尖椒6个香醋适量生姜适量蒜瓣适量鸡精适量猪油1勺水淀粉适量酸辣手撕包菜的做法步骤
1.包菜用手撕成小片,用淡盐水泡会,洗净沥干水分。
2.准备好佐料,姜蒜、干尖椒切碎备用。
3.锅烧热放一勺猪油化开,加入姜蒜末和尖椒末煸香。
4.倒入包菜炒断生。加入香醋和鸡精炒匀。
5.倒入少许水淀粉,勺上一层薄薄的芡即成。
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