干煸四季豆翻滚吧，厨子

小编题记亲们快来跟随小编来分享：这道爆香无比的干煸四季豆的做法吧~材料：

五花肉克，干香菇克，干辣椒，八角，桂皮，香叶，姜调料：老抽2小勺，生抽2大勺，盐2小勺，冰糖克

1.四季豆摘去两头和老筋，洗净后用手掰成寸段，沥干水分备用。2.肉沫中加料酒，生抽，腌10分钟左右。

3.将干红辣椒斜刀切小段，蒜拍散，姜切沫。

4.热锅上油，油热后倒入四季豆翻炒至表面起皱后捞出。（约4，5分钟）

5.锅中余油，倒入腌好的肉沫炒散至变色后拔到一边。

6.倒入姜沫，蒜沫，干辣椒，花椒炒香后和肉沫一起翻匀。

7.倒入炒好的四季豆，加盐，白糖，鸡粉快速翻炒20秒左右起锅装盘即可。

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