包菜怎么做更好吃我来告诉您，这样做十分

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包菜又叫卷心菜，是我们平常生活中非常常见的一种蔬菜，它富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。包菜的具有杀菌、消炎作用；能提高人体免疫力，预防感冒；防癌抗癌，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位；多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。

每次去餐馆很爱点手撕包菜，香香脆脆，非常好吃，所以也常在尝试着做，包菜手撕比起切起来更能让包菜入味；还有手撕菜特好吃，关键是用什么配，一定是有带有的肥肉的荤菜来搭配，如五花肉或者培根，用大油炒的包菜会更香。但包菜含水比较多，因此大火快炒，别用小火炒，避免炒出水分，这样才能将包菜炒出来脆脆口味；而培根由于它独特的香味，将它放入里面与培根一起炒，那味道，香的很哟。

包菜是很经济实惠的蔬菜，就算加入培根，这道菜成本也不过五元钱，好吃不贵，还特别下饭，赶紧回去试试吧。

原料：包菜培根蒜红辣椒油盐

制作：1.准备好原材料，包菜手撕成片；2.烧热锅，放少许油，下入培根进去煸炒，表面微微发黄后盛出；3.将蒜瓣直接放入里面煸香；4.再将辣椒放入里面煸炒几下；5.下入手撕包菜进去煸炒；6.包菜煸炒软后加入盐进去翻炒；7.再加入点醋进去翻炒；8.将煸香的培根放入里面翻炒几下；

9.盛入盘中。

小贴士：1.先在锅中放入少量的油将培根煸香，同时还可以将里面的油脂煸炒出来；2.用锅中油煸香蒜和红辣椒，再放入手撕包菜进去煸炒；3.煸炒软后加入盐调味，加入点醋能让包菜风味更独特，而培根的加入也让包菜味道更香。

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