小包菜大价钱，一亩能挣56万，还有好

最近在超市又发现了一种新蔬菜——抱子甘蓝，长得像缩小了的包菜，一颗颗的只有葡萄大小，工作人员介绍说这种蔬菜营养丰富、味道也不错，买了一点尝试了一下，价格可真不便宜，30元一斤，比肉价的2倍还要贵。

大包菜见得多了，这种小包菜倒是第一次见，味道也不是很特殊，按照一般的蔬菜做法就可以了，炒着吃、焯水拌着吃，也可以做成沙拉吃，味道都还不错。有介绍说抱子甘蓝的蛋白质含量丰富、维生素C和微量元素硒的含量也较高，因此很受欢迎，加上种植的地方少，因此价格一直比较高。

抱子甘蓝是从国外引进的，经过一些推广目前技术也算成熟了，根据现有的一些情况，大约一亩地能种株苗，一株苗大概能产将近个小包菜，大约在2-3斤的重量，算下来一亩地能挣个5、6万元，小包菜还是有大价钱的。

要说这个孢子甘蓝价格这么贵，见过的人却不多，问了身边很多朋友，都没见过这个菜，连听都没听过。再去打听，原来是以前种这些菜都基本都是出口去了，尤其是欧洲一些国家，抱子甘蓝是很受欢迎的一道菜，因为营养丰富又脂肪含量少，许多健身的、减肥的、爱美的人经常吃，还有一些素食主义者，也常用它来做沙拉，即使价格高昂，还是很有销量。

有些自家种了这种菜的农民也不大舍得吃这种菜，大多是拿去菜市场出售，即使是到菜地里收购的批发价，也比一般的蔬菜贵很多赶得上肉价了。

现在也有一些种孢子甘蓝作为观赏盆栽的，种植3个月左右，一颗颗小包菜的叶子会张开，像绿牡丹一般，是十分漂亮，在花卉市场也很受欢迎。

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