解锁长沙太平老街的美食秘密
老街是一座城美丽的标签
如果说最能代表老长沙的古街
那么非太平街莫属
穿过千年历史
这条老街浓缩着这座城的文化精髓
见证着这座城的发展变化
积淀着老长沙悠久深厚的历史底蕴
作为外地游客必打卡之地
它已经火了几千年了
那么能火这么久
他凭的是什么呢
下面就跟随小编的步伐
一起解锁隐藏于这条古街的美食秘密吧
太平麻薯秘密一号第一口就被惊艳到的麻薯
口感超级软糯
麻薯一摊开就包的严严实实
底料刚出炉时还冒着烟
里面小料又很多
加上自己喜欢的内馅
根本吃到停不下来
底料外配糯叽叽的外皮
内搭脆哒哒的酥脆
味道超级惊艳
八种配料随你挑
每种都好吃
流沙咸蛋黄麻薯一口下去还会拉丝
再加上沙沙的口感
神仙口味妥妥的
海盐芋泥满满的芋泥
馅儿很足
而且一点不腻
现场纯手工制作
芝士榴莲味满满的新鲜榴莲内馅
搭配手工糯米
拳头大小
薄脆搭配榴莲的独特口感
这个麻薯可以给分
胡记炸炸炸秘密二号来长沙必撸的串
孜然味与辣椒的完美融合
土豆外面裹上粉
外皮炸得酥脆
里面土豆却还是嫩嫩的
各种蔬菜都很新鲜
酱超级好吃
口感超级入味
鸡翅、包菜、兰花干、排骨
味道都超级赞
三个超级都难以形容它的好吃
蒜香大排骨是他家的小招牌
浓浓的蒜香味
加上两个超大的中节子排骨
非常入味
一把牛油满满的奶味
切得很小一颗
入嘴也不会油腻
加上炸炸炸的拌料
爱了爱了
不得不说长沙人民真的是非常会利用食材
炸炸炸上铺满了孜然
先把食材炸过后再进行拌料
加上提香的粉
真的hin不错
黑色经典秘密三号提到长沙的名小吃
怎么能没有臭豆腐呢
他家堪称的上是长沙臭豆腐界的人气王
无论什么时候都是大排长队
他家的豆腐都是现炸的
所以等的时间长一点
每一片豆腐都会被戳开一个小口
然后把调好的酱汁灌进去
吃上去爽脆多汁
很是入味
内里如同豆腐一样细腻
吃到嘴里只有香味
没有臭味
就算平常不怎么吃臭豆腐的人
依然可以接受
很值得大家去打卡呀
老福胜街饺子铺秘密四号位于太平街与孚嘉巷交汇处
有着几年历史的老店
油炸的馄饨与烧麦真的香
一咬就卡兹卡兹的外皮
配上辣椒酱真的很好吃
星角榴芒冰锅创造者秘密五号颜值超高的雪花冰冰锅
口味众多味道还棒
店内环境很好
马头上都是云朵
像是在仙女的世界里
苏青衣铺满了满满一层紫色提子
还有南瓜籽、草莓果干
中间是满满的椰子脆片
椰子味道超浓郁
脏脏冰锅上面的提拉米苏蛋糕松软香甜
下面的巧克力冰可可味浓郁
但是完全不甜腻
还带点微苦
吃一锅完全不会腻
承载着千年历史的太平街
保留了千年不变的情怀
每天都是人山人海
简直是长沙小吃的灵魂所在处
你可以暂时把脚落在这里
悠闲地从街头吃到巷尾
解锁独属长沙的美食秘密
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