维生素含量比番茄高3倍包菜新做法,上手

包菜的叫法有很多，有的地方叫甘蓝，有的地方叫卷心菜，名字不少，营养自然也很多。包菜含有丰富的维生素C、钾和叶酸，其中光是维生素含量就比番茄还要高出3倍！富含叶酸也算是包菜的一个特殊优点了，叶酸可以预防新生儿畸形，所以准妈妈们可以多吃一些哦。包菜也能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。今天给大家介绍的包菜做法有一些小心思在里面，就是我们用鸡高汤来做，又是一场“强强联合”。已经3天没吃肉了，包菜这样做，1顿能吃3碗饭！

鸡汁腐衣包菜

By上海五香豆

配料：

卷心菜克、豆腐皮10克、鸡清汤2勺、精盐3克、花生油5毫升、糖1克

烹饪步骤：

1.包菜

2.豆腐皮

3.鸡清汤，很鲜的

4.豆腐皮泡软，撕碎

5.包菜切碎

6.在干烧煲中加油翻炒

7.加豆腐皮，盐，糖，鸡清汤

8.装碗

烹饪小贴士：

1、浓鸡汤不用加太多，一碗浓鸡汤可以做很多菜了，一般加2勺就够了。2、因为卷心菜中含有大量粗纤维，这种粗纤维质硬，所以容易出现脾胃虚寒、泄泻症状的亲们不宜多食。3、进行完腹腔或胸外科手术者以及胃溃疡严重的人发生腹泻时不宜多吃。4、有皮肤瘙痒、眼部充血症状的人不宜食用。5、关于购买包菜，可以看菜的外表，挑选外表光滑，且没有坑坑包包的、没有伤痕印记的、没有虫子洞的、没有明显化肥痕迹的菜。

大家喜欢吃包菜吗？

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