绝味包菜炒肉,家常菜也能惊艳味蕾美食做
包菜炒肉，这道看似简单却美味可口的家常菜，只需掌握一些小技巧和步骤，就能炒出令人垂涎欲滴的美味佳肴。下面，让我们一同走进这道美食的制作。
首先准备好所需要的材料：包菜克、瘦肉克
制作方法
1、瘦肉切片，加入料酒、生抽、盐、鸡精腌制10分钟；
2、包菜洗净，切成丝状备用；
3、热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色；
4、加入包菜丝继续煸炒，炒至包菜变软；
5、加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
小贴士
1、包菜要选择新鲜的，炒出来的口感更好；
2、瘦肉腌制一下可以更加入味；
3、炒包菜的时候火候要适中，不要炒过头，以免影响口感。
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