燕燕烹饪宝典第八十一期老醋香凤爪
小伙伴们!
周五好
本周带来两道菜
一道是Q弹微酸,清爽不油腻的开胃小菜,
一道是脆爽包菜配劲道爽滑的粉丝,口感丰富的家常小菜
老醋香凤爪家乡包菜粉丝
你们一定要试试哦!
上美图!!
上教程!!
凤爪推荐理由(本段资料来源于网络)
凤爪又称鸡掌,鸡爪,凤足等。是一道经典的汉族小吃,在川菜,粤菜中均有制作。多皮、筋,胶质丰富。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。而这盘陈醋凤爪不但微酸Q弹,清爽不油腻,食之更有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。小伙伴们按照惯例投个票~~??
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希望大家有什么菜色想分享也可以评论告诉燕燕我哦
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下回见~
见证真爱的时刻到了(?????)
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