2015年武进区露地包菜种植成本和收益情

常州市成本调查分局近期对武进区龙潭湖农业生态园种植的露地包菜进了种植成本和收益的调查，主要情况如下：

今年龙潭湖种植基地吸取去年的教训，完善生产管理，适当提前种植期，开展订单式种植，多种方式使得包菜量价齐升，销售情况良好，农户大丰收。

产量减，售价涨

包菜亩产量为.06公斤，比去年减少了.55公斤，同比降低了30.71%。今年包菜产量降低的主要原因是：一是天气影响，今年开春天气比往年同期气温高，包菜提前抽薹，没有提前采收报废的多；二是病虫害比往年同期多，虫害情况严重。从出售价格来看，今年武进区露地圆白菜的平均售价为1.8元/公斤，相比去年同期的0.85元/公斤涨了0.95元/公斤。

成本平，收益好

亩均总成本为.83元，同比增加13.8元，基本持平。

（一）物质与服务费，每亩.53元，比去年增加82.15，上涨4.41%。其中变化较大的项目有：（1）种子费.56元/亩，同比增加了.56元/亩，主要是因为今年更换了种子品种。（2）化肥费.74元/亩，同比减少了.92元/亩，主要原因是农资价格的下降和用量的减少。（3）农家肥费.94元/亩，同比增加.53元/亩，增长了.51%，主要增长因素是今年武进调查点的蔬菜生产基地近年来大力发展有机蔬菜，利用基地内散养的家禽粪便作为肥料种植蔬菜，使该项费用增幅较大。（4）农药费.31元/亩，同比减少62.2元/亩，主要变化因素是农资价格的普遍降低。4.销售费用97.76元，同比减少35.37元，减少了26.57%，减少因素是包菜的产量减少，分摊的销售费用也相应减少。

（二）人工成本，种植包菜亩均雇工费用为.97元，同比降低85.94元，雇工天数7.74天，雇工工价是.02元/天。

（三）土地费用，龙潭湖调查点的土地都是流转地，包菜土地成本是.33元/亩，比去年增加了17.59元/亩，基本持平。

在产量减售价涨的双重因素下，露地包菜亩均现金收益由去年亏损82.5元上涨至盈利.27元。

蔬菜发展的建议和措施

民以食为天，蔬菜是人民生活必不可少的食物，同时又是农村经济发展，农民增收的重点产业。蔬菜产业是我市农村经济发展的重要产业之一。虽然我市蔬菜近几年取得较大成效，但还存在基础设施薄弱、标准化程度低、产销结合程度不够等问题，很容易造成蔬菜价格的大起大落。为此，特提出如下建议：

1、以蔬菜名牌企业带动蔬菜产业化

充分发挥名牌的联动效应，扶持和鼓励加工出口企业借助原有名牌为蔬菜产品开拓市场，推广“公司+基地”的出口经营模式，一方面为企业找到稳定的原料市场，同时把名牌换来的高额利润以各种形式返还；另一方面，农民把企业发展作为自己的收入来源加以保护，建立起稳定的原料基地，解决蔬菜生产分散经营的格局，为蔬菜产业化解决市场和资金两个难题，既增加了农民收入，又保证了原料来源，而且充分利用了名牌优势，使企业获得更大发展。

2、为地区名优农副产品注册证明商标和原产地标记产品。

证明商标是用以证明商品和服务的原产地、原料、制造方法、质量或其他特定品质的标记，注册手续简单。证明商标是发展农业品牌的一个极好的选择。应积极扶持和估计蔬菜产业协会、合作组织开展证明商标注册。一方面，有利于形成地方特色农业，降低注册成本；另一方面，也可避免众多分散农户办理注册、转让普通商标的繁琐手续。

3、积极拓展营销渠道，大力发展蔬菜储运加工。

在蔬菜传统零售销售模式的基础上，拓展营销渠道，通过农超、农校、农企对接，精简中间流通环节和交通运输成本，降低零散的菜农和超市、市场之间的沟通成本，实现供销“零距离”。此外，还要发展蔬菜直销模式，通过建立蔬菜直销店，实现产销一体化，以及开发订单式种植，提前数月锁定成本和利润。在拓展营销渠道的同时，还要加强现代化的蔬菜保鲜、运输体系的建设，以确保直销模式的畅通，并发展以蔬菜为主要原料的加工业，如脱水蔬菜、腌菜、泡菜等生产，提高蔬菜附加值。