白萝卜丰收难丰售,行情难抬头附一周
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俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜”,大白萝卜是很多家庭秋冬季餐桌上不可缺少的菜肴。而今已是入冬后第二个节气,白萝卜价格也随即进入季节性下滑通道。在市场上的蔬菜整体相对充足的市场行情下,白萝卜的行情持续走弱。
目前,全国大部分地区白萝卜价格已经低于成本价,很多农户都赔钱。近期白萝卜产地均价为0.30元/斤,与一个月前0.42元/斤相比,下跌幅度超过28%。但不同产区间价格略有差异。西南地区如四川、贵州、云南产区均价较高,在0.4—0.5元/斤左右;华中地区如湖北、湖南、安徽价格居中,在0.4元/斤左右;华北地区如山西、河北,再加上华中河南地区价格偏低,在0.28元/斤。
而造成此次白萝卜行情下跌,与季节天气因素以及蔬菜整体行情有关。一方面,全国各地白萝卜已经进入大量上市阶段,像湖北枝江市、河南通许县、山东莱西市和山东莘县等白萝卜主产区正处于上市中期,市场供应量增加,价格明显下滑;另一方面,今年全国整体冷空气提前到来,部分地区萝卜出现了推迟上市的情况,短期内白萝卜供应量增加;同时,受今年夏季大范围、长时间雨水天气的影响,蔬菜整体价格上涨明显,带动了农户种植的积极性,蔬菜种植面积增加,也造成目前市场上蔬菜供过于求,市场整体低迷的结果。
市场方面,全国主要批发市场白萝卜均价为0.69元/斤,价格虽然不高,但市场客商采购普遍较为积极,整体走货快。在此,建议各种植户时刻 上周市场销售量前十位的蔬菜分别是:蔬菜精品、土豆、青椒、西红柿、大白菜、莴笋、花菜、胡萝卜、平包菜、玉米。
江苏凌家塘
随着季节由秋向冬的转换,当前凌家塘市场蔬菜上市品种也在慢慢悄然改变,上周市场地产蔬菜上市量仍然充裕,价格持续回落。
17日凌家塘市场小白菜每公斤0.7元、苘蒿每公斤1.2元,价格环比都有近30%的下降。受地产菜量多价低影响,加上当前外来客菜供应丰富,当前凌家塘市场蔬菜价格整体不高。冬令蔬菜品种上市量日渐放大,价格则降幅明显。像大白菜,本省苏北等地的白菜开始批量上市,运输成本降低,17日批发平均价每公斤0.8元,环比也有20%的下降。来自徐州等地的青蒜上周开始大批量上市,受蒜头价格下降影响,今年市场青蒜价格也是整体不高,17日批发平均价每公斤2.4元,环比下降20%,较去年同期的每公斤8元,同比跌幅达70%。地产冬菜上市量增加影响,当前市场茄果类蔬菜价格也上不去。上周西红柿批发平均价每公斤2.6元、圆茄每公斤2元、佛手瓜每公斤1.6元,环比跌幅也都在20%以上。
长沙马王堆
上周市场上蔬菜品种丰富,货源充足,蔬菜整体价格较前一周继续呈大幅下滑势态。下跌的主要原因是:由于市场上本地叶类蔬菜上市量持续增长,从而拉动了瓜果类蔬菜整体价格下跌。预计本周蔬菜整体价格将持平或有所波动起伏。
上周14个品种中10个品种价格下跌。下跌的品种为:芹菜、豆角、大白菜、红椒、茄子、莴笋、包菜、西红柿、白萝卜、红萝卜,跌幅分别为:28%、22%、18%、18%、15%、14%、13%、12%、10%、8%。其中黄瓜、冬瓜、土豆、青椒的价格保持平稳。
上周市场销售量前6位的蔬菜分别是:青椒、莴笋、白萝卜、土豆、红萝卜、大白菜,成交量分别为万公斤、万公斤、万公斤、万公斤、万公斤、万公斤。
山东金乡
根据山东金乡大蒜市场监测数据显示,库内保鲜蒜上周平均批发价格为4.91元/公斤,上上周保鲜蒜级蒜平均批发价格为4.91元/公斤,大蒜价格基本持平,去年同期保鲜蒜价格为13.72元公斤,同比下降64.21%,保鲜蒜价格骤降,上周保鲜蒜成交量为吨,上上周保鲜蒜级蒜成交量为吨,环比上涨0.43%,保鲜蒜成交量基本持平,去年同期保鲜蒜成交量为吨,同比上涨17.38%,保鲜蒜成交量上涨,上周成交额为.27万元,上上周保鲜蒜成交额为16.06万元,环比上涨0.43%,大蒜成交额基本持平,去年同期保鲜蒜成交额为.万元,同比下降57.99%,保鲜蒜成交额骤降。预测下周保鲜大蒜价格总体上仍以平稳态势运行,不会有大的波动。
鹤岗万圃源
上周市场监测的29种蔬菜批发价格波动较小,平均报价为1.95元/斤。上周降幅较大的蔬菜品种有生菜由2.5元/斤下跌至1.7元/斤,降幅为32%;蒜苗由5元/斤下跌至4元/斤,降幅为20%;茼蒿由3.5元/斤下跌至2.5元/斤,降幅为29%;菜花由2元/斤下跌至1.5元/斤,降幅为25%。价格持平的蔬菜有:香菜、大葱、青椒、冬瓜、红萝卜、菠菜等。预计本周蔬菜的交易价格有所上升,交易量有所增加。
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