别点会中毒
你是否对超市里陌生的蔬菜蠢蠢欲动？？
你是否在厨房捣鼓过奇葩蔬菜？？
你是否庆幸自己没有被毒死？？
虽然中国地大物博，各种奇葩食材应有尽有，但是小编还是被英国的奇葩蔬菜给震慑到了！！！
尽管如此，好奇心及其强烈以及求生欲没那么强的小编，几乎把腐国的奇葩蔬菜尝遍了~~
甜菜根beetroot
小编觉得这是世界上最血腥的蔬菜了，每每削皮刀切的时候活脱脱就是个大型屠宰现场了，垃圾桶里手上砧板上刀上……
扫荡之处都是红艳艳的汁~~
而且名副其实
味道就是甜甜的泥土味~~
强烈推荐从来没有吃过土的土豪童鞋买来尝试下（认真脸）
经常吃土的小编尝试过清炒、打汤的方法，都没能让他的泥土味消失，并且吃着吃着就会觉得自己太残暴了~~
如图
于是想到了混合大蒜柠檬汁和芝士打成汁，和意面搅拌在一起，在撒上胡椒粒，变成甜菜根芝士捞意面，竟然觉得出奇的好吃，颜色也是异常好看（不骗人~~）
要是相信小编的话
童鞋们可以试试~~
欧防风草Parsnip
“白色的红萝卜”
这是小编对此的第一印象~
经不住好奇心的诱惑，小编最终把魔抓伸向了它......
以为和红萝卜差不多，于是小编想把它切条清炒
tooyoungtoosimple啊！
切不动啊！
算了切成块炒吧...呃...硬邦邦的，味道淡淡的，小编受不了那股说不出来的味道，吃了没几口倒掉了
（哭唧唧~~）
后来去了腐国童鞋家才发现，正确的打开方式是把它切成条或者块，加黄油和盐放入烤箱烤，出来的味道就和土豆差不多啦~~
洋蓟Artichoke
虽然上面说到的两样蔬菜味道不怎么样，但是外形还是比较像可食用的东西。现在小编要介绍的这位无论口感和外形都不像是可食用的蔬菜，而是像朵花~~
经常在蔬菜区看到它都在怀疑是否能吃，有一天小编终于鼓起勇气对它下手了~小编把它从冰箱里拿出来的时候，舍友那眼神……难以忘怀~~
洋蓟又名朝鲜蓟营养价值非常高，能够护肝利胆、解酒、防癌抗癌等等~可食用的部分为花苞的肥嫩苞片及肉质花托，可以蒸煮，煲汤清炒等~~
然而，小编百度之后仍然不知道该怎么吃.....想着腐国人都喜欢把菜扔进烤箱，于是把它一瓣一瓣掰开，抹上油和盐，撒上胡椒粒，放入烤箱烤~烤好后拿出来发现好硬！几乎没有可以吃的动的地方……
此时，内心是崩溃的！！
然后......
就白白浪费了一颗洋蓟~~
块根芹Celeriac
块根芹属于芹菜科，估计是芹菜的远房变异亲戚，虽然长得略丑，但是菜不可貌相~它富含大量的食物纤维和维他命B6，属于四星级减肥食物!想在腐国减肥的童鞋可以多吃~~
相对于上面三位奇葩蔬菜，小编还是比较接受这一位的~切成条，加上辣椒酱油爆炒后口感比较像白萝卜、土豆和榨菜头的结合，没什么特殊味道，吃起来还比较正常~~
大黄Rhubarb
作为蔬菜类的大黄，经常被腐国人当作水果来吃~~
小编第一次吃它还是在酸奶里，酸奶的味道还是不错的。但是其实它本身却是又酸又涩，不知道腐国人是怎么吃的下肚的...
大黄的叶子含有毒素是不能食用的，营养价值都在它的茎部，大黄在国内常被用作中药材，可以清热解毒，利尿去湿~~
罗马花椰菜Romanesco
源于罗马的花椰菜，此菜长得非常的对称和艺术~球表面由许多螺旋形的小花所组成，小花以花球中心为对称轴成对排列，因此吸引了无数的数学家和物理学家的研究~
买来都有点不舍得吃呢~~
罗马花椰菜营业价值也非常的高，口感和普通花菜和西兰花差不多，可以清炒、水煮、凉拌。小编一般把它拿来清炒，腐国人还是喜欢把它放进烤箱里面烤着吃~~
孢子甘蓝BrusselsSprouts
孢子甘蓝，像迷你小包菜，外形非常可爱，但是味道就不咋可爱了~小编觉得没有包菜好吃，因为它略苦，接受不来，买了一次之后小编看到它都想绕道走~~
腐国人的惯用做法是清水煮或者烤，也可以是中式做法清炒，因为味道偏苦，所以具有清热解毒的功效~~
菊苣Endive
菊苣富含钙、镁、磷、铁、钾、胡萝卜素、V-C、因含马栗树皮素，野莴苣苷成分，具有清胆利胆、解酒和减肥的功效~~
腐国人常见吃法
就是作为沙拉或者水煮~~
小编第一次见到是在waitrose蔬菜区的冰柜里，用盒子装着，里面就两小颗，价格不便宜，有黄绿色叶子和红色叶子这两种，看着就像迷你娃娃菜~买回去后水煮，吃起来也是和孢子甘蓝一样略苦，就再也没买过了......
听完小编的介绍
有没有特别想试下的呢~~
放心去吧~~
毒不死的，毕竟小编还是活得好好的嘞~~
文章：绿猪猪
排版：绿猪猪
图片来源：绿猪猪网络
主编：三只鸽子
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