家常菜谱212水煮肉片干

水煮肉片主料：猪肉芽菜

调料：油、葱、姜、水、盐、鸡粉、味精、豆瓣酱、干红椒、花椒、湿淀粉

1、将肉片用湿淀粉上浆备用。2、用油炸香干红椒、花椒捞出碾碎。3、锅中炸油放入葱、姜、豆瓣酱、碾碎的花椒、芽菜煸炒，添入水调入鸡粉，烧开煮透，将上浆的肉片抖散滑入开汤中汆熟断生，调入味精盛入盆中，淋红油便可。干锅花菜主料：花菜、腊肉、洋葱

调料：油、葱、姜、盐、味精、糖、小康甜辣酱

1、将菜花切块焯水备用，腊肉切片，洋葱切丝。2、将酒精锅点火放油、洋葱丝。3、净锅放油，放葱姜、腊肉片煸透，放小康甜辣酱，倒入菜花，调入糖、盐、味精煸炒后盛入酒精锅中便可。粉丝包菜主料：包菜粉丝油楂

调料：猪油、干红椒、盐、葱姜丝、味精

1、将粉丝胀发透，切段备用。2、包菜切粗丝，油楂切碎。3、锅放猪油，放入葱姜、干红椒、油楂煸透，倒入包菜煸透，调入盐、水，倒入粉条，中火煸熟，调入油、味精便可出锅。喜欢请分享给朋友~

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