每天学道菜麻辣干锅虾的做法

　 麻辣干锅虾

“地道美味的干锅，吃完还可以涮菜”

主料

鲜虾(g)

红辣椒(50g)

花椒(10g)

八角(10g)

辅料

麻辣香锅调料(50g)

葱(30g)

香菜(10g)

姜(10g)

蒜(10g)

厨具

炒锅

分类

川菜热菜中辣炒廿分钟普通难度

鲜虾清洗干净，准备好葱姜蒜、花椒八角、干红辣椒备用

锅里加适量油烧热，放入葱姜蒜，干红辣椒和cook麻辣香锅调料50g，翻炒几下

把鲜虾倒入锅内，翻炒几下，加入料酒，继续翻炒

最后加入红辣椒块，炒熟即可

出锅后撒上香菜，美味的菜肴出锅了

小窍门：

1.炒料的时候油不要太热；2.虾可以用刀在虾背上划道口子，方便入味；3.菜吃完还可以加汤和火锅料涮火锅吃

长按图片每天学道菜







































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