被忽略的家常菜—包菜翅丝
被忽略的家常菜—包菜翅丝
买了翅丝,做啥好捏?小素灵机一动,配着家里的包菜,做了道“包菜翅丝”。嗯,不错!!从准备材料到出锅简单5步就ok了~~~
主料:包菜半个翅丝g
辅料:干辣椒段3-4个香菜叶4-6片鸡精粉15g
调料:味达美30g盐10g鸡精粉15g
做法:
1、辅料准备;将香菜切好,只要香菜叶,主要是用来点缀食材;取出翅丝,备好。
2、切包菜丝;将包菜切成小块,然后横向切丝,切的细一点,跟翅丝更加搭配。
3、翻炒;放适量油,放入干辣椒段和切好的包菜丝,一起翻炒。
4、翻炒均匀后放入翅丝;然后快速的翻炒,加入调料,放入味达美,盐和鸡精粉。
5、鸡精粉的添加可根据自身口感相应调整,适当增减调料分量;翻炒至熟就可以出锅了。
小素碎碎念1、香菜叶用来点缀食材,也可以根据自己的喜好,搭配点香菜根喔。
2、切包菜的时候,丝切的细一点,与翅丝搭配,更美观。
3、适量放鸡精粉就可以的,放多了,口感就没有喇么好了呢。
是不是你也想给家人换换口味了呀?那就行动起来吧,很简单哒~~~
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