蜜糖品金陵鸭都盛名只是做好了图不发
火锅三人组，按理来说应该撸火锅
尤其是气温骤降的今日
但是！有一张烤鸭券
所以我们来撸了烤鸭
南京的烤鸭店似乎特别喜欢吃一只送一只
拉动二次消费
对得起鸭都的名义
可惜我们既没有撸盐水鸭
也没有撸板鸭
撸了帝都名物
对不住了……
南京的多年老店，十余年十余家
口味要说多好，那肯定不至于
尤其是前后夹击的情况下
既没有帝都名店那么声名远播
也没有地产小店那么价格谷底
但是能开到现在
还是有两把刷子的
招牌烤鸭两吃
我想没人会来了这家店不点烤鸭
一吃片皮配葱饼酱
还是偏肥了些
仿佛脂肪都在摇晃着小手
似乎经过了改良的面皮
满满的通透感
葱白黄瓜给得吝啬
简直不敢多放一些
如是吃法，葱白的滋味竟然更清冷讨喜
毕竟皮肉之间的脂肪
嚼起来宛若油渣
香倒是香的
难掩满满的长肉负罪感
二吃椒盐鸭架
它和之前的片皮肯定源自不同的鸭子
要不我为什么会吃到两条腿
但是只有一个翅膀？
太淡，怅然若失——这椒盐不够多啊
美极珍菌
不珍，不珍，蘑菇居多
干焙酱香，全场唯一的光盘菜品
无需多言，除了烤鸭就爱它
烤鸭羹
大约天冷？汤羹明显更受欢迎
青菜碎，豆腐末，烤鸭屑
平桥豆腐羹多了味料
热腾腾的暖意，温热你的冬夜
蚝油生菜
前几天的金哥家也有它
只要不手抖，都不会难吃的一道常规菜
如出一辙的蒜末+蚝油
就是调味太浮于表面啦
干锅花菜
包菜的变身
上桌之后5分钟服务员过来
“哎呀呀呀上错了！”
“没事我们都吃了就这样吧”
不似包菜的油汪汪闪亮亮
傲然独立的花菜竟然没沾染上油腻
当然滋味也不透彻
反思一下可能我太重口了
豆花鱼片
雷区！不要说我没提醒你们
红油唬人，辣味甚微
鱼片看起来白花花，腥味不减
莫名有种呛人的奇异滋味伴随期间
有理由怀疑油品
不推荐
好好吃鸭，不要吃鱼
大家一致表示这顿吃得太素
然而我们都撑了又是怎么回事？
出门凉风小雨，喜气洋洋地对另两位火锅组员说：
我觉得好像快要过年了，你们呢？
通常一写这种半意识流的东西就掉粉
哎呀烦不了了
褚记北京烤鸭店(游府西街店)| |
