5分钟带你轻松了解皱叶甘蓝种植技术
1.播种育苗
（1）播种
播前应做种子发芽试验，发芽率在90%以上的，每米2大田用种量50克。如发芽率低的应相应增加播种量。春茬育苗宜选晴天下午播种，干籽播，播种前先浇苗床底水，浇水深度以淹没畦面以上8~10厘米为宜。水渗下后，在畦面上均匀地撒一层过筛的细土，厚约0.3~0.5厘米，然后将种子均匀地撒播在床面上，再覆细土，厚度约0.5厘米。为提高和保持苗床的温度，促进出苗，宜在苗床上罩一层透光性好的塑料膜，并在四周用湿土压实封严，使白天温度达到20℃左右，夜间10℃左右。秋季育苗正是高温季节，需防雨和适当遮阴措施。（2）苗期
播种后，苗床气温白天25℃左右，夜间15℃为宜。夏天尽量采取遮阳降温措施。播后3~5天当小苗出土后，苗床盖膜保温的，可撤掉，待小苗上无水汽时再盖一层0.5厘米厚的基质。出苗后适当控制浇水防止徒长，但3~4天后，要喷水，既降温又防止由于蒸发而苗子缺水，以后保持畦面湿润。育苗期间，温度不宜过高，白天的适宜温度为20℃~24℃，夜间为10℃左右，苗期基质的持水量维持在60%~65%。3叶1心后，结合喷水进行1~2次叶面喷肥。当苗子长到4~5片真叶，苗龄30~35天即可定植。
2、施肥
皱叶甘蓝根系较发达，吸收水肥的能力强，在生产过程中吸水肥量大，生产上基肥要充足，每米2施优质有机肥~千克，掺入过磷酸钙30~40千克，如有草木灰的，掺入草木灰~千克则更好。
3、定植
春播早熟皱叶甘蓝于3月下旬定植于璐地。若用改良地膜覆盖或风障栽培，可提早至3月中旬或3月上旬。畦宽可根据地膜幅宽做平畦或开浅沟。行距45厘米，株距40厘米，每米2定植株。栽苗不宜深，以土坨表面与畦面相平为宜。
夏季栽培定植期在6月上旬至7月上旬，采用小高畦或高垄栽培。7月至8月上旬，用高垄种植。晚秋栽种时，将秧苗栽于垄的北侧，种植的行距50厘米，株距40~45厘米，每米2密度~株。定植后及时浇定植缓苗水。
4、田间管理
（1）中耕松土
皱叶甘蓝前期主要是促进根系和叶片生长，定植3~5天可浇1次缓苗水，然后中耕松土，增加土壤氧气浓度和促进根系生长，这期间约10~15天不浇水，菜农习惯称之为“蹲苗”。时间长短视不同季节天气情况和土壤墒情而定，以后要进行中耕，深度5厘米，并结合中耕进行培土，防止植株倒伏。
（2）水分管理
幼苗定植后要经常浇水，以保证小苗生长对水分的需要。尤其是秋茬栽培，正是炎热高温季节，水的管理更显得重要。水分管理以见干见湿为原则。当进入包心期后，又要经常灌溉，使土壤保持充足的水分。
（3）科学追肥
全生育期共追肥3~4次。定植后30天左右，每米2穴施活性有机肥~千克，或三元复合肥20千克，深度5厘米以上。包心期，在结球前期和结球中期各追肥1次，每次每米2穴施三元复合肥20千克。
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