今日主食原汁原味的手撕包菜
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偷偷告诉你
吃饱的人点不进去
◆手撕包菜◆
◆做法◆
1、将包菜撕成大小适中的片状
2、加盐、麻油
3、覆上保鲜膜,摇晃均匀(使菜叶入味变软)
4、热锅起油,小火煸炒猪油渣出油水后捞出
5、放葱花、辣椒碎、蒜片煸香
6、包菜快炒三分钟,放入油渣
7、大火炒三分钟,沿锅边淋少许生抽
8、快速颠锅,翻炒均匀即可
▼
???
『肥而不腻的回锅肉』
?
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吃饱的人点不进去
◆手撕包菜◆
◆做法◆
1、将包菜撕成大小适中的片状
2、加盐、麻油
3、覆上保鲜膜,摇晃均匀(使菜叶入味变软)
4、热锅起油,小火煸炒猪油渣出油水后捞出
5、放葱花、辣椒碎、蒜片煸香
6、包菜快炒三分钟,放入油渣
7、大火炒三分钟,沿锅边淋少许生抽
8、快速颠锅,翻炒均匀即可
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