这个食物可太上头了强体魄,助调养,来自
如果让你选择一个菜品推荐,有如下要求的,你会选择哪种?
哈哈哈哈...最近济南的天气又变得凉起来,和朋友在家做了一次东北乱炖!发到朋友圈,简直≈炫富一样,纷纷问地址要去打卡!
我朋友像要发财一样,硬是要拉群预约时间,还说接受私人订制!当然,众乐乐的事情可不能独享,一定要把这私人配方告知大家!
大鹅/排骨,炖得肥而不腻,加上喜欢吃的蔬菜,相当过瘾!但是这秘诀不是调味,而是粉皮/粉条!吸足了汤汁的粉条/粉皮又滑又劲道,吃起来味道确实非常好的,堪称“点睛之笔”
老顾客对粉皮肯定熟悉了,精选了来自咱菏泽的陈集山药,纯山药制作,没有任何添加,健康又天然!
制作粉条的食材也有很多,马铃薯,甘薯,绿豆等等,为什么选择山药作为原材料呢?
山药是人所共知的滋补佳品,有“神仙之食”的美名。据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显著效果,被称为“食物药”。
我们的山药来自咱大山东菏泽,地处黄河下游冲击而成的华北平原,土质疏松,土壤肥沃,得天独厚的自然条件孕育出了优质的铁棍山药。
体形修长,圆润、顺直;断面肉质细腻、洁白,富含营养的黏液汁、稠而黏,可扯出屡屡银丝;质地硬实如铁棍,久煮质不散,形而不变;口感集"面、甜、香、绵、爽"于一体。营养价值远远高于普通的山药!
每推一款新品时我们要经过多轮的选品及测试,这款水晶粉条容易泡发,且久煮不烂!用火锅底料乱炖一通,煮制20分钟依旧很劲道,整根整根的丝毫没有断!
为了给大家直观的对比,放上非精修的纯实拍图!图中为了方便展示,我特意剪断了一半!
粉皮依旧是原来的粉皮,无任何添加,久煮不烂,放心吃就行!
虽不是主食,粉体算得上最不矫情的食物了!天生的食物特质让它们成为荤菜中的好配角,只是加上那么一点儿,用些许调料调味,都能风味绝佳!
“肉不够,粉条凑”,在清贫的年代里,粉条/粉皮也给无奈的生活里增添了不少俏皮乐趣。而各种各样的搭配肉味的烹调方法,直至今日仍广为流传。
北方人最喜欢炒菜,粉条炒包菜,素食爱好者应该挺喜欢这么搭配!泡发好的软糯又Q弹的水晶粉条,在火气的煎炒下配合包菜散发出若有似无的肉香!
家里没有肉却馋肉了怎么办?一盘粉皮炒鸡蛋上桌,筷子??会打架!这款神仙美食都能让你看出口水来!
煎、炒、炸、烤、拌,这几种是我们日常饮食中最常用的烹饪方式。相比于炸和烤,煎的方式平衡了好吃与健康。感兴趣的朋友可以试试煎粉皮哟~
如果吃腻了凉拌凉皮,可以试试南方人的吃法,就像肠粉似的,把各种好吃的馅料调和起来,卷成卷,配上蔬菜,“滋啦”一声热油响,香气就飘散开来~
这么多的吃法,
肯定有你心仪的一款!
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