美食酸甜手撕包菜，糖醋口味，简单又下

　包菜也叫包心菜或卷心菜，原名甘蓝。含有维生素C，维生素B1、B2。此外还含有多量维生素U及胡罗卜素。除作蔬菜食用外，对消化性溃疡疼痛有效。酸甜手撕包菜香辣酸甜，口感爽嫩脆鲜，是一道美味的快手菜。

主料

包包菜适量

辅料

葱，姜，蒜，干红辣椒适量盐，醋，花椒粉，白糖适量

糖醋手撕包菜的做法步骤

1.包菜撕片，洗净。控水。

2.葱末，姜末，蒜末，干红辣椒末，备好。

3.一勺白糖，两勺醋，三勺水。对匀。

4.油七成热放葱姜蒜和辣椒。小火煸香。

5.继续放入包包菜翻炒。转大火让包菜均匀的裹上一层油。

6.倒入糖醋汁。大火翻炒。

7.转中火放盐，花椒粉，翻炒均匀。

8.出锅。味道杠杠滴^﹏^