【每天美食】一颗包菜，你可以炒出五道菜！

经济实惠的包菜，不但营养丰富，还有很好的食疗保健作用，对减缓口腔溃疡有很好效果。包菜的做法很多哦~一颗包菜，5种吃法！

包菜炒滑子蘑用料：包菜半棵、滑子蘑一袋、芝麻油少量、盐少量

做法：

1.包菜剥开洗净，撕成片

2.滑子蘑用清水洗净备用

3.炒锅烧热加底油，油热后先下滑子蘑稍微煎几分钟

4.下包菜和滑子蘑一起翻炒

5.大火爆炒至包菜缩小变成翠绿，加少量盐翻炒几下，淋香油出锅

手撕包菜原料：

包菜、盐、葱、蒜、花椒、干辣椒、生抽、香醋

做法：

1.锅倒油烧热后入花椒煸出香味儿，捞出花椒抛弃留花诗词同爆香蒜片葱花，倒入干辣椒翻炒。

2.倒入手撕好的包菜，炒制断生烹入香醋.

3.倒入少量生抽炒匀后，加入适当食盐搅至盐化便可出锅。

包菜煎饼原料：

玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、包菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉

做法：

1.鸡蛋1只打散，加少量胡椒粉和辣椒粉和盐，滴入少量料酒拌匀。

2.加虾皮和玉米面，包菜切细丝，加入面粉糊，搅拌均匀。

3.不粘锅烧热后，滴入少量油，倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖略微焖一下，一面煎熟后，反面煎熟便可。

健康酸菜原料：

包菜1个、洋葱1个、果汁1小碗、白醋1小碗、料酒半碗、盐

做法：

1.包菜洗净，切细丝；洋葱洗净，切细丝。

2.锅中放适当油，放入洋葱丝煸出香味，把洋葱捞出备用；包菜倒入锅内，放入适当盐，进行翻炒。

3.放半碗白醋，渐渐的将白醋耗干，放入半碗料酒，再放入半碗白醋，汤汁再次收干，倒入1小碗果汁，将汤汁再次收干，晾凉以后放冰箱，随吃随取便可。

腐乳包菜原料：

包菜g、玫瑰腐乳1块+腐乳汁1汤勺（共约28g）

做法：

1.包菜用手撕成小块，洗净沥水；腐乳连汁水一起装入小碗里，完全捣碎；蒜切末。

2.热锅上少量底不同润锅，加入1勺猪油，待猪油溶化后下入蒜末爆香，倒入包菜翻炒。

3.加入捣碎的腐乳炒匀后起锅便可。