201487干锅牛蛙典范蛙蛙叫干锅年代
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干锅牛蛙典范
●不知道从何时开始，就把牛蛙和干锅结合在了一起，简直就是绝配！干锅的魅力就在于口味够重，越吃越想吃。能吃辣的朋友肯定喜欢。
●干锅吃完以后，还可以加汤，加入火锅料，这叫一锅两吃，也是最近几年都非常流行的吃法。
●干锅牛蛙
牛蛙很大，是一整个腿一个的，不是那种切成小块状的，吃起来很过瘾。
味道已经全部烧进牛蛙的肉中，外香里嫩，越吃越想吃，都停不下来了。
配菜是土豆片、莴笋、藕片，切的很薄，干锅烧至外皮略焦，脆脆的非常好吃。
●干锅虾
虾比较新鲜，个头中等，背脊的筋已经被处理干净，开背式的烧法使得虾肉更加入味、香酥。配菜有花菜、芹菜、年糕片、辣椒，也都非常有味儿哦。
该店每一锅干锅都有一个标签，因为后厨有很多师傅，每个厨师都有一个代号，如果哪一锅被顾客投诉，就可以方便找到相应的厨师以便改进。这是一个很好的管理方法，值得其他商家借鉴。
除了干锅以外，店里的两个小点心也不错哦，都是店家自制的。
●自制榴莲酥
香糯可口，榴莲味道很浓。
●红糖糍粑
●一进门就有两台电脑，等坐的时候可以上网哦。
●都是卡座，无包厢（大丰人喜欢包厢氛围，其实刚刚装修的时候应该考虑到这一点，现在说也迟了，建议老板以后开分店的时候多做几个包厢哈哈。）
●调料自取
●卫生间还算干净，有男女分间：
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永泰广场靠近人民路路口
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