懒人菜谱之手撕包菜

基本上按照“陛下开饭啦”的菜谱完成。说起来，宅男应该会喜欢这对姐妹花做菜账号，因为姐姐走的是中国风路线，一脸贤妻良母温柔出水。不过我不太喜欢妹妹，咄咄逼人，感觉是一点别人的质疑和意见都听不进去，到底还是太年轻啊！

说来有些丢人，我在超市找不到“包菜”，就去了菜场问别人，然后被告知，叫法不一定，其实就是圆白菜，呵呵。。。

制作食材：

半颗包菜（1.5元）

干辣椒若干、大蒜、花椒些许

油、盐、糖、香醋

制作方法：

将包菜切开，洗净，放在一边晾干

锅内下少油，油五六分热，下干辣椒、蒜末、花椒爆炒一会儿出香

放入包菜大火翻炒，加香醋再炒，放入糖和盐，关火装盘。

重要提示：根据我的做菜经验，炒青菜一定要用大火！大火！大火！如果喜欢包菜脆脆的口感可以加快炒早关火。Soasy~~