每日一道菜手撕包菜

现在天气寒冷，大家都喜欢吃肉类以补充热量，不过也不要突略了蔬菜的重要性哦。应当多吃一些当季的蔬菜以补充维生素。包菜的营养等同大白菜，但其所含维生素C却高出一倍，是预防感冒的最佳食品。

材料：

卷心菜克

五花肉克

蒜4瓣

干辣椒5个

白糖1小勺

酱油2勺

鸡精1-2小勺

料酒1小勺

食盐2小勺

醋2小勺

包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净

2.

五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开

3.

热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状

4.

加入蒜片继续煸出香味

5.

大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒

6.

接着加入除香醋和鸡精的所有调料、另外再加少许的水炒软至熟

7.

起锅前加鸡精，沿锅边烹入香醋拌匀出锅即可

赶快来试一试吧。

在尉氏请收听FM.8交通音乐台

尉氏广播电台电话-27998

敬请







































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