这家谜一样的海鲜餐厅，一直在创新从未被超
关键词：新派海鲜丨融合菜丨富华里
这家谜一样的海鲜餐厅
把大海搬进了厨房
还专门做新派海鲜
一直在创新从未被超越
*想立刻飞去迪士尼！
从墙里钻出来的“鲸鱼”似乎在宣告他们的特质，底下颜色混搭的椅子，就像一个个跳跃的音符，为大胖鱼演奏着欢快的音乐。
墙上的这只文艺范手绘大胖鱼，像一位憨态可掬的迎宾者，五彩的鳞片、背负的缤纷小屋，还有那飘逸的海草，无意间又带领我们回到了宫崎骏那神奇的梦幻世界。
重金属为主的混搭民族风，带着简洁工业风的装修风格配合店名，让这个场子充满着戏剧冲突，用餐的感觉挺特别。
酸菜三文鱼汤
冷嗖嗖的天来上一碗鱼头汤绝对欲罢不能，从头暖到脚。
来自挪威深海的三文鱼头，胶原蛋白含量非常丰富，适合小仙女们吃！
三文鱼的肉质油脂丰富，鱼头更是营养加倍！入锅前上火微微煎至焦黄，“油光”就溢到了面上。
三文鱼头汤很难熬成“白汤”，而且熬得时间过长，鱼肉就错过了鲜嫩的时机，因此鱼头煎至焦黄，稍煮几分钟就可以赶紧享用了！
鱼眼一直是我最爱吃的部位，不要觉得恐怖，其实真的很好吃！“以形补形”嘛...
三文鱼头汤，鲜就一个字，深海里的三文鱼，鱼头熬制高汤，不需要添加其他调味品就可以变得鲜美无比。煎后的鱼头煮汤后鱼味香浓，鱼头骨肉分离，鱼肉软滑唯美。
这个酸菜锅不同于酸菜鱼里面的，没那么酸，但又入口鲜香，夹一块三文鱼头，再来一口酸菜！再喝一口汤，满足了！
鱼头的鲜味就是最佳的口味，剩下的汤底千万别浪费！暖不暖心就看这一口了。
*配菜也好吃！
香辣海鲜锅
广东风味与川味的完美融合，与一般的香辣海鲜锅不一样，“香”更为突出，而辣却成为了点缀。
用土豪金器皿装的香辣海鲜锅，单单是铺在表面的就看到了厄瓜多尔白虾、蟹、新西兰青口、白贝四种海鲜！真的是大镬夹抵食！
进口的新西兰青口的口感是比较扎实的，放到口中第一感觉，会有点点青口本身的甜味，之后咀嚼的时候辣味会慢慢辣出来！
向来被用作提鲜的白贝也非常出彩，肥美鲜甜！
这是国内顶级大厨秘制的酱料，19种香辛料，6道工序熬炒而成，锅底这么好吃全一大半功劳全在它了，师傅，秘方能给我一份吗？
金不换香辣虾宴
鲜红饱满的白虾，看得到的新鲜！在拍照前就忍不住先偷吃了一只，微辣混合着虾的鲜甜迅速攻占口腔！
来自厄瓜多尔的南美白虾，皮薄肉多。用金不换来炒一下子香味就出来了，大虾外皮酥脆爽口，不用剥虾壳直接放嘴里咬，香嫩弹牙，伴着淡淡甘甜。
虾的口感绝对对得起干锅赋予它的灵魂，外壳经过翻炒已经变得香脆，虾背开了个口，汤汁充分地渗入在虾的每一个细胞里，咀嚼的时候会在口腔里成功地爆发。
辣中携裹着香甜，后味翻滚着特制的酱香，层层递进的味道十分惊喜。真的拿金来都不换的
小龙女!嚼起来非常带劲的鱿鱼，
蒲少说最爱这种有嚼劲的鲜！香辣酱的搭配，微辣不刺喉，辣得恰到好处让人根本停不下来！金不换炒虾白
除了有金不换香辣蟹宴外，还有金不换炒沙白！幼嫩爽滑的沙白贝再配上香辣酱，简直是下饭神器，好吃到壳都要舔干净！
叻沙海鲜汤
叻沙配料种类众多，所需香料必须是纯手工捣碎而成，如果不是手工制作，香料的味道便不能完全挥发出来，也就失去了叻沙原汁原味的特色了。
椰浆是叻沙汤汁里一样必不可少的配料，汤头调剂得恰到好处，就算吃到最后也没有丝毫的油腻感。
最大特色就是椰浆鲜味、鲜虾甜味和辣椒油的辛辣都能在汤汁中品尝到，三种截然不同的味道包裹舌尖，那种奇特的滋味只得由你自己去细细体会了。
食材方面，还加了金针菇、油豆腐等必备材料外，还添加了白贝，白贝沾满浓郁的汤汁，吃起来层次丰富，绝对是温暖味蕾的绝妙滋味。
蒜蓉烤带子
烤得浓香入味，嗦一啖汁、吃一口贝肉，嗯~perfect！带子非常鲜，而且口感脆爽，一口一个好过瘾~
要问带子有多长？完美覆盖手机没有问题，可以说是很巨型了！
带子肉软软弹弹的很是入味，一口汤汁下肚嘴巴里都是香味。
超级沙爹肋排
一上桌立马撸起袖子开动，肉香扑鼻，口水咽肚，轻轻一拧巴，猪肋排里的肋骨就能轻易抽出，大块吃肉！入口酥烂到每个细胞都砰砰砰的~味道要不要辣么好！
肉质超嫩，咬起来特别满足，沙爹酱很入味，浓烈鲜咸的口感中，还略带甜味，一根接着一根吃。
蒲烧巴沙鱼
以无骨无刺、肉质细嫩、更易入味的泰国上等巴沙鱼为原料，采用正宗地道的日式蒲烧酱汁精心烤制，口感比传统蒲烧河鳗更细嫩、更香滑。
当蒲烧酱汁与巴沙鱼肉两相融合，在感受巴沙鱼肉细腻口感的同时，融入传统日式蒲烧汁的独特口感，带来不一样的味蕾触感！
安格斯藤椒雪花牛肉
选用安格斯雪花牛肉的肉质纤维更幼嫩一点，口感更均匀。
用藤椒腌制过的雪花牛肉，入口那瞬间，鲜花椒的清香在口腔弥散，久久不散开。
手撕包菜
别看这是一道普普通通的包菜，其实一点也不简单！带有奶香味的包菜！
秘诀是用牛油淋在包菜上，所以吃起来浓浓的奶香味，真的很不一样！
还有不是炒而是烤！为了就是锁住包菜更多的水分，更健康，不愧是一直都在创新的谜海！
谜海，谜一样的味道。融合中式、西式烹饪方法，开创秘制香辣、秘制咖喱、海胆酱焗、青柠酸辣等独家新派做法！打开海鲜的舌尖世界！
每种海鲜均臻选自全世界的最好产地，不选最贵只选最好！每一道菜都用匠人情怀去烹饪，用艺术的手法去搭配。
广告丨谜海
图片丨修到半路逃走的蒲少
文案编辑丨最后自己修图的小星辰
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