千万不要小看包菜,学会这样做,一顿能吃两

众所周知，包菜是一种非常美味又有营养价值的蔬菜食品，可是很多小伙伴们往往忽略了包菜的制作方法。随便拿来清炒几下就直接开吃了，这样做即将包菜的营养损失了，而且还非常有失口感。可是包菜究竟要怎样做才能够体现出他的价值呢？下面小编跟大家分享一道美味包菜的制作方法，按小编的方法制作出来的包菜一顿两大盘都不够吃。下面一起来看看吧！

在制作美味的包菜做法之前，首先准备一个圆包菜，少许的瘦肉和几个小米辣椒，几片生姜,蒜片。食材准备好之后首先把包菜用手撕成小片放入一个干净的盆中。接着把撕成片的包菜放入清水中冲洗干净。

下面开始起锅，往锅中倒入时候许食用油大火烧开，等油温上来后把瘦肉切成肉片倒入锅中翻炒至变色。变色之后把姜蒜倒入锅中翻炒出香味，然后把小米辣椒倒入锅中翻炒出辣味。

炒出辣味之后把包菜倒入锅中翻炒至包菜变软，包菜炒软之后往锅中加入少许酱油,耗油,然后翻炒均匀方便入味，最后加入少许食用盐和鸡精再次翻炒均匀即可出锅装盘。简单美味的清炒包菜就制作完成了。

温馨提示:制作这样美味的包菜，不能用刀切，包菜只能用手撕。用手撕的包菜可以顺着包菜的纹路，这样炒出来的菜才美味。

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